【粟米有乜好？】粟米粒‧粟米衣‧粟米鬚‧粟米芯 各有功效

粟米味道甜，原條烚粟米、配沙律、炒餸或煲湯皆宜！中醫認為，粟米味甘性平，有補脾健胃，除濕利尿等作用，粟米粒、粟米衣、粟米鬚和粟米芯各有功效：

粟米粒：味甘性平，健脾、開胃、利尿

粟米衣：味甘性平，清熱解毒

粟米鬚：味甘性平，利尿消腫、清熱止血

粟米芯：味甘性平，健脾利濕、消滯

資料來源：註冊中醫師鄭智仁

整理：Janice Hui yhhui@mingpao.com

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