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生活

家庭聚餐份量、昇華夜市小食 :新派台式料理Check In Taipei

dittou

更新於 08月28日06:11 • 發布於 08月28日06:08 • Maru

和寶寶一起精心打扮出門,選一家舒適的餐廳享用異地美食,感覺就好像去了小旅行一趟!這次我們一起登機到台北去,到新派台式餐廳 Check In Taipei 臺北棧打卡吧!

話說我們的 Yane 其實是 Check In Taipei 的小粉絲,之前還把餐廳寫入過在 中環獨食推介 之中。所以當餐廳還在荷里活道時,已被她拉著到過台北登機一遍。因為這裡的美食很有創意,像是會把熱鹹點變成涼拌菜、手搖杯變成蛋糕的口味、明明是甜點卻巨型大份超飽肚等等,所以記憶猶新。不知不覺,餐廳現在已經有三家分店,位於尖沙咀海港城、銅鑼灣 wwwtc mall 以及元朗 YOHO。這次和寶寶來到尖沙咀店初回登機台北,看來她對台灣美食都頗為欣賞!

每盤食物寶寶都拈來一點嚐嚐看。
每盤食物寶寶都拈來一點嚐嚐看。
「鳳梨酥麻糬蛋撻」比寶寶的頭還大顆。
「鳳梨酥麻糬蛋撻」比寶寶的頭還大顆。

這次來到 Check In Taipei ,餐廳有更多分享菜式的選項,很適合一家大細來聚餐。新推出「煙燻慢煮牛小排湯麵」是升級版可供2-4人共享的巨型版台灣牛肉麵,採用加拿大原條牛小排,經千年滷水及12小時煙燻慢煮後,牛肉入口即溶,麵條可選刀削麵或寬粉絲,份量豐富。

「煙燻慢煮牛小排湯麵」是巨型版台灣牛肉麵,牛小排相當大份,刀削麵也闊闊粗粗的,四人一起享用還有點剩。
「煙燻慢煮牛小排湯麵」是巨型版台灣牛肉麵,牛小排相當大份,刀削麵也闊闊粗粗的,四人一起享用還有點剩。

另一推薦是新推出的椒麻皮蛋醬拌麵,近年台灣流行皮蛋撈麵,餐廳用兩隻溏心皮蛋和各式香料調製成椒麻皮蛋醬,配上關廟麵,可選冷拌或熱拌。天氣熱的日子未必想吃熱食,來份辣辣的涼拌麵便夠開胃醒神。更可選擇豪華版本,配上兩隻磯煮鮑魚享用。

「鮑魚椒麻皮蛋醬拌麵」用上秘製皮蛋醬,配料豐富,涼拌適合暑熱的日子。
「鮑魚椒麻皮蛋醬拌麵」用上秘製皮蛋醬,配料豐富,涼拌適合暑熱的日子。

別以為辣拌麵就沒有寶寶的份兒,她在照相時默默把鮑魚下面的蛋絲都拎走了。自己吃不滿足還餵起媽媽來一起品嚐。

經典的魯肉飯可配上花膠、肉鬆皮蛋以及松露等不同選擇,這日點選了肉鬆皮蛋魯肉飯,有肉鬆有魯肉拌飯,是寶寶大啖吃之選。

另外餐廳還有特色三杯片皮鴨胸刈包,賣相和食用形式都像片皮鴨,鴨卻換上鴨胸肉,包則換上刈包。因為太好玩的關係,寶寶還沒待拍完照就搶過包來吃和研究,好食好玩又可以氹到寶寶多吃幾口呀。

小食推薦鹹蛋黃芋泥球、明太子甜不辣與三色鹽酥雞。甜不辣寶寶吃了兩塊,她最近好喜歡吃煙靭的糕點或是脆卜卜的餅批,甜不辣剛好是滿足她兩樣口感的新大陸。

鹽酥雞的三種醬汁包括柚子、松露和冬蔭功,沾上後將街頭小吃昇華!

Check In Taipei 在荷里活道時,白天是創意台式料理兼手搖杯店,晚上會搖身一變成酒吧談心的好地方,所以也不妨品嘗一下其以茶為主題的雞尾酒。奶茶妹妹醉了以珍珠奶茶為靈感,是烏龍茶酒;而觀音兵則是鐵觀音茶酒,有創意之餘又突顯台灣特色滋味。

甜品方面,最近來訪海港城店的話,必要試全新中秋限定「陳皮紅豆沙冰火湯圓刨冰」!餐廳繼續與米芝蓮推介福元湯圓合作,以港式糖水為靈感,利用福元湯圓全新研發的黃金奶黃湯圓搭配紅豆沙刨冰,打造糖水與刨冰的絕妙冰火組合。暖乎乎的湯圓飽滿濃郁的鹹蛋黃奶黃,完美呈現其品牌的招牌流心效果,又具中秋滋味。紅豆沙刨冰採用台灣高雄產的大紅豆製作,加入自製陳皮水,打成濃郁的紅豆沙冰,再淋於豆乳刨冰上,再放上巨型湯圓及蜜紅豆,吃完好飽好滿足。「陳皮紅豆沙冰火湯圓刨冰」限定至9月底,僅於尖沙咀海港城店供應。

只限海港城店供應的還有開心果麻糬蛋撻,超巨型的蛋撻採用了義大利開心果醬做成,中間有Q軟麻糬,再灑上開心果粒,每一層都有濃郁的開心果滋味。

鳳梨酥麻糬蛋撻、開心果麻糬蛋撻
鳳梨酥麻糬蛋撻、開心果麻糬蛋撻

「奶奶麻糬」還原淡水名物,冰涼麻糬入口即融如奶凍,採用日本鮮牛乳及木薯粉製成,不含糯米,軟綿綿撈入喜歡的配料口味,再切成每件一口大小,同樣也是好玩又好食的滋味之選,開心圓滿這場台灣美食盛宴!

Check In Taipei 臺北棧
電話:3595 0995
地址:尖沙咀海港城港威商場2樓2204-6號舖

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