下星期已經是聖誕節，大家一於把握機會訂位食聖誕大餐！奇華茶室於 2024 年 12 月 1 日至 2025 年 1 月 5 日期間推出期間限定的「繽紛聖誕晚餐」，由主廚搜羅中西優質食材精心炮製，套餐有齊頭盤、熱湯、主菜及甜品，菜式包括法式龍蝦湯、山椒汁嫩燒戰斧豬扒等，滿載聖誕氣氛！加上奇華茶室選址於灣仔皇后大道東一幢三級歷史建築物內，相信氣氛環境絕對會令這頓聖誕大餐更難忘！
聖誕大餐推介！奇華茶室繽紛聖誕晚餐
繽紛聖誕晚餐($328/位)菜式豐富，先有頭盤可以二選一，分別有香煎匈牙利鵝肝多士或脆炸芝士釀雜菌蟹蓋，前者以匈牙利鵝肝配台灣無花果、煙三文魚、燒洋蔥粒及牛蕃茄拌成的沙沙醬，清爽開胃，後者則是中式手工名菜，外脆內嫩，每口都是鮮甜蟹肉。餐湯則是用波士頓龍蝦殼餚煮超過 6 小時的法式龍蝦湯，濃郁滋味。
主菜方面同樣二選一，山椒汁嫩燒戰斧豬扒 嚴選肉眼戰斧豬扒佐以香煎新鮮日本南瓜，配搭以原粒日本有馬山椒加入豬骨及牛骨慢煮四小時製成醬汁，味道層次豐富，吃起來啖啖肉！另外白味噌香煎比目魚則用上格陵蘭貨源，肉質滑嫩綿密，主廚魚肉將以白味噌醃漬，再壓上薄麵包片香煎，上脆下軟，搭配加入露筍和耶路撒冷的雅枝竹的燴飯，同樣滿足。最後甜品是自家製港式奶茶意式雪糕，茶味香醇，雪糕幼滑，加上奇華的自家產品黑白芝麻脆片及以時令台灣無花果，令人回味無窮。
奇華 Fans更有特別優惠，在預約優惠推廣期間於電話 / 親臨訂座時提供會員號碼，當天出席時出示奇華 Fans 會員帳號，每份「繽紛聖誕晚餐」即免費享用奇華茶室 House Wine (紅酒 / 白酒) 或 指定特飲一杯。
奇華茶室查詢及訂座電話：(852) 2148 3388
地址：香港灣仔皇后大道東 188 號 1 樓 (灣仔港鐵站近 D 出口)
原文刊登於 AM730
睇完新聞，記得追蹤am730以下平台，接收最新、最啱你嘅消息！
Facebook：am730 (https://www.facebook.com/am730hk)
Instagram：am730hk (https://www.instagram.com/am730hk/)
YouTube：am730 (https://www.youtube.com/c/am730video)
留言 0