食材
雞翼 15隻
月桂葉 2片
八角 3粒
薑 適量
蔥 適量
醬汁
水 300ml
生抽 2湯匙
老抽 2湯匙
冰糖 30g
作法:
1 ：
水滾後,放入薑,蔥和雞翼煮2分鐘
2 ：
撈起放入冰水中冰鎮,撈起瀝乾備用
3 ：
將醬汁煮滾,加入月桂葉,八角和雞翼,加蓋用小火炆20分鐘
4 ：
要間中翻炒,避免醬汁黏底
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食材
雞翼 15隻
月桂葉 2片
八角 3粒
薑 適量
蔥 適量
醬汁
水 300ml
生抽 2湯匙
老抽 2湯匙
冰糖 30g
作法:
1 ：
水滾後,放入薑,蔥和雞翼煮2分鐘
2 ：
撈起放入冰水中冰鎮,撈起瀝乾備用
3 ：
將醬汁煮滾,加入月桂葉,八角和雞翼,加蓋用小火炆20分鐘
4 ：
要間中翻炒,避免醬汁黏底
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