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生活

【搵食CONY】KiKi麵撈埋台式飲品 川味珍珠有驚喜

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發布於 2018年10月03日10:32 • 搵食CONY

根據非正式統計,今年可能係香港開埠以嚟史上開得最多台式飲品店嘅一年,仲要每間都大排長龍,熱潮完全冇減退嘅跡象。難怪連台灣人氣食品品牌KiKi都踩過界,推出全新台式茶飲品牌「KiKi茶」,仲選擇喺香港作為起點,連台灣都未有,CONY梗係要即刻去試試!

原來「KiKi茶」嘅成立係由香港一個餐飲集團同KiKi合作,更同時推出另一個餐飲品牌「茶.米」,主打亞洲風味小菜,實行一舖兩用。KiKi茶主打台灣天然茶飲,仲引入咗美國BKON真空萃取泡茶機,唔使兩分鐘,就可以根據不同水溫,經過兩次抽真空,萃取不同濃度和味道嘅茶。

台式飲品茶底固然重要,但係最吸引CONY嘅係佢哋啲珍珠!除咗普通嘅黑糖珍珠,團隊仲研發出川味珍珠、夏枯草珍珠及芋頭珍珠三款口味。要數到最特別嘅一定係川味珍珠,微微辣味愈咬愈突出,不過又唔會嗆喉,好得意!至於夏枯草珍珠真係好重夏枯草味,好有清熱解毒嘅感覺,而芋頭珍珠有啲似迷你粒版嘅芋圓。

橙色嘅係川味珍珠;黑色嘅係夏枯草珍珠;紫色嘅係芋頭珍珠。
橙色嘅係川味珍珠;黑色嘅係夏枯草珍珠;紫色嘅係芋頭珍珠。
雪絨川味珍珠冬瓜茶嘅奶蓋唔會太甜,上面仲有少少椒麻粉,辣辣地刺激舌尖,然後飲一啖奶蓋就瞬即化解。
雪絨川味珍珠冬瓜茶嘅奶蓋唔會太甜,上面仲有少少椒麻粉,辣辣地刺激舌尖,然後飲一啖奶蓋就瞬即化解。
川味珍珠:仔細睇會見到紅色一點點,應該係辣味來源。 
川味珍珠:仔細睇會見到紅色一點點,應該係辣味來源。 
據說KiKi茶外賣餐牌有約16款茶飲供選擇,堂食則有五款人氣之選,包括圖中嘅金鑽鳳梨青茶(左:$38)、夏枯草珍珠茉莉綠(右:$30)。
據說KiKi茶外賣餐牌有約16款茶飲供選擇,堂食則有五款人氣之選,包括圖中嘅金鑽鳳梨青茶(左:$38)、夏枯草珍珠茉莉綠(右:$30)。 

鏡頭一轉就即刻由「KiKi茶」轉到去「茶.米」,各類型亞洲菜共冶一爐,由台式拌麵、廣東腸粉、日式釜飯、港式避風塘等,一應俱全。CONY首推「自製手磨米漿滑腸粉」,以珍珠米同東北舊米磨成米漿,夠米香又滑溜。釜飯亦都有驚喜,飯粒分明而且好入味。而「避風塘豬頸肉炒河」炒得乾身唔油,仲好惹味。

櫻花蝦蟹肉撈腸粉$88:餡料唔係好似平時嘅腸粉包咗喺裏面,而係放喺腸粉上再拌勻。
櫻花蝦蟹肉撈腸粉$88:餡料唔係好似平時嘅腸粉包咗喺裏面,而係放喺腸粉上再拌勻。
魚香茄子拌KiKi麵$118:經典小菜用來拌KiKi麵,依然搭調。
魚香茄子拌KiKi麵$118:經典小菜用來拌KiKi麵,依然搭調。
西班牙辣肉腸排骨釜飯$98:大廚將米、高湯和所有食材同時放入鍋內煮,令米飯吸盡精華,只嫌辣肉腸稍乾。
西班牙辣肉腸排骨釜飯$98:大廚將米、高湯和所有食材同時放入鍋內煮,令米飯吸盡精華,只嫌辣肉腸稍乾。
避風塘豬頸肉炒河$118:地道嘅香港風味,惹味到食唔停口!
避風塘豬頸肉炒河$118:地道嘅香港風味,惹味到食唔停口!

除咗主食,餐廳仲提供一系列小食同素食,照顧不同人需要。佢哋仲有提供午市同下午茶餐。整體而言,食物價錢唔算好抵,始終都係位於金鐘高級商場,不過環境舒適,食物質素不俗,菜式設計亦有心思,走精緻路線,又唔會太過油膩,份量比較適合女生,同閨蜜嚟就最啱。

越式滷水豬手$78:豬手爽口嫩滑,想清新一啲可以點酸汁同吃。
越式滷水豬手$78:豬手爽口嫩滑,想清新一啲可以點酸汁同吃。
香菇滷豆乾拌KiKi麵$88:麻油香氣十足,素食麵不一定單調。
香菇滷豆乾拌KiKi麵$88:麻油香氣十足,素食麵不一定單調。

「茶.米」
電話:2117 5903
地址:金鐘道88號太古廣場1樓112號舖

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