食材
小蘇打粉 1/2茶匙
牛奶 25毫升
糖 70克
蛋 2個
蜂蜜 1湯匙
中筋麵粉 90克
水 10毫升
作法:
1 :
製作銅鑼燒麵糊 ◯首先在大碗中加入小蘇打粉和牛奶 攪拌均勻 ◯加入糖+雞蛋+蜂蜜 攪拌均勻 ◯加入麵粉 攪拌直至麵粉均勻混合
2 :
蓋好保鮮紙並入雪櫃中放置30分鐘
3 :
加入10毫升水 再攪拌成順滑的糊狀
4 :
把煎鍋加熱 然後調整至小火 在煎鍋表面均勻塗上油 然後加入麵糊 *加熱的時間根據你的火力和煎鍋的厚度而不同 我的時間大約1-2分鐘左右翻面 *通常表面出現氣孔 像圖片一樣 表示可以翻面了
5 :
另外一面大概也是1分鐘左右
6 :
最後塗上Nutella 朱古力榛子醬做餡料 您也可以使用其他的! 完成!
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