食材
栗子 約100克
乾百合 35克
無花果 1顆
紅蓮子 25克
果皮 1瓣
薑 2片
瘦肉 300克
清水 1200毫升
作法:
1 :
瘦肉汆水洗淨
2 :
將百合、無花果和紅蓮子用水洗淨,浸泡半小時
3 :
陳皮用水洗淨,浸泡至軟,刮掉果囊
4 :
將所有材料加入高壓鍋,加水,大火煮至第2條壓力線,轉小火煮10分鐘,關火降壓
5 :
開蓋後再大火煮沸後,再煮5-10分即可
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食材
栗子 約100克
乾百合 35克
無花果 1顆
紅蓮子 25克
果皮 1瓣
薑 2片
瘦肉 300克
清水 1200毫升
作法:
1 :
瘦肉汆水洗淨
2 :
將百合、無花果和紅蓮子用水洗淨,浸泡半小時
3 :
陳皮用水洗淨,浸泡至軟,刮掉果囊
4 :
將所有材料加入高壓鍋,加水,大火煮至第2條壓力線,轉小火煮10分鐘,關火降壓
5 :
開蓋後再大火煮沸後,再煮5-10分即可
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