食材
急凍比目魚 400g
淘大醃肉汁 3湯匙
作法:
1 :
魚解凍去鱗及洗淨
2 :
輕力楂乾水份再抹乾; 要小心不要弄散魚肉
3 :
下淘大醃肉汁撈勻醃3小時
4 :
5 :
氣炸鍋舖上牛油紙, 放上比目魚; 在魚上噴小薄油
6 :
180度氣炸8分鐘; 轉200度氣炸2分鐘至邊位微焦便可上碟; 再淋上小許醃肉汁;送飯一流!
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食材
急凍比目魚 400g
淘大醃肉汁 3湯匙
作法:
1 :
魚解凍去鱗及洗淨
2 :
輕力楂乾水份再抹乾; 要小心不要弄散魚肉
3 :
下淘大醃肉汁撈勻醃3小時
4 :
5 :
氣炸鍋舖上牛油紙, 放上比目魚; 在魚上噴小薄油
6 :
180度氣炸8分鐘; 轉200度氣炸2分鐘至邊位微焦便可上碟; 再淋上小許醃肉汁;送飯一流!
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