去香港藝術館除了看大型回顧展「米羅的詩想日常」之外,還可到藝術館 1 樓的澳洲餐廳 Hue Dining,品嚐靈感源自不同藝術作品的「Joan Miro Dinner」7 道菜晚餐,連擺盤都充滿藝術感!
晚餐先享用西班牙伊比利亞火腿配酒釀橄欖,濃郁果香別具個性風味。主菜方面有西班牙紅蝦海鮮飯,用上西班牙 Valencia 的 Bomba 米煮成,比傳統米款更吸湯汁,口感更加飽滿,而第二道主菜為慢煮乳豬,攞盆上以醬汁於碟盆上畫上星海呼應藝術品。
甜品亦有兩道,分別是酸甜清爽的 Lima Limon 檸檬雪葩配青檸泡沫,以及傳統脆甜Torrija 西班牙脆皮多士,以焦糖布里歐麵包配上肉桂、雲尼拿及黑朱古力雪糕。另可每位加配 HK$450 歎 6 杯搭配酒款,而凡兩位惠顧「Joan Miro Dinner」晚餐,可獲贈價值 HK$200 紀念品乙份。
限定藝術菜單「Joan Miro Dinner」7 道菜晚餐
價錢:兩位起,每位 HK$1,260
日期:5 月 23 日至 5 月 25 日
時間:(星期二至星期四)晚上 6 時後推出
地址:尖沙咀梳士巴利道 10 號香港藝術館 1 樓
電話:3500 5888
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