免模具「貴賓狗曲奇」好酥脆、好療癒!!
超可愛「貴賓狗曲奇餅乾」奶香酥脆、不用模具就可以完成喔!!
食材
- 軟化無鹽奶油, 50g
- 糖粉, 25g
- 蛋白, 15g
- 低筋麵粉, 50g
- 杏仁粉, 10g
料理步驟
步驟 1:先將軟化的無鹽奶油與糖粉拌勻、蛋白分三次加入拌勻。
步驟 2:接著倒入過篩的低筋麵粉及杏仁粉拌勻、裝入擠花袋。
步驟 3:在烤盤上按照標示的1/2/3順序擠入麵糊,放入預熱170度烤箱15分鐘、最後用巧克力點綴眼睛鼻子及舌頭。
步驟 4:超~~~~可愛「貴賓狗曲奇」完成囉!!是不是很像韓系餅乾店賣的呢(笑)
步驟 5:口感好酥脆、濃濃奶香真是捨不得吃完!!
步驟 6:包裝起來可以拿去賣啦!!
▷若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!
台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理,給你滿滿料理靈感!立即加入 iCook LINE 官方帳號
留言 0