國際精品咖啡品牌Blue Bottle Coffee今年聖誕再度於灣仔星街店舉辦Holiday Market聖誕市集,今年以「Pairs Well with」作為主題,夥拍多個本地手工品牌在12月16至17日於灣仔星街店舉行,聖誕期間Blue Bottle Coffee最新推出節日限定餐點和商品,星街店還設有藝術家胡愷昕的作品展覽。
Blue Bottle Coffee 聖誕市集
Blue Bottle Coffee是次聖誕市集主題為“Pairs Well with Holiday Market”,於12月16至17日在灣仔星街店舉行,市集合作夥伴包括:
觀葉植物店植屋Greencapsule HK
植屋店長阿健透過植物的治癒力,分享在種植中對人生的體悟及重新認識栽種的樂趣。是次市集會以種植課配合植物,結合成一套植栽套裝,當中加入咖啡渣堆肥的營養包,讓一杯咖啡同時可以為人類及植物帶來幸福感。
本地農民菜園農業先鋒田Pioneer Farm
由菜園村部分村民及支援者成立,以環境友善的有機慈心方式耕種,用時令食材去連結社區。是次市集推出秋冬時令菜包,和農產加工好物,拉近城市人與大自然的距離。
純素蛋糕品牌Moono
全素甜點品牌Moono結合素食的健康元素和食物的精緻,搭配嚴選的天然材料。多款市集限定甜點,除了口味很搭配咖啡,配色亦特意用上聖誕元素。
蛋糕品牌日光工作室 Solight Studio
日光以工作室作定位,藉著創辦人熱愛的烘焙點心作語言向多方面發展,望能如日光般溫暖著食者。是次跟Blue Bottle Coffee共同合作的季節限定乳酪慕絲雜莓果撻(Seasonal Tart – Fromage Blanc Mousse & Berry),包著雜莓果充滿節日感,為白芝士醬及雲呢拿忌廉帶來酸甜的平衡和清爽感。
陶藝工作室Whiteroom Ceramics
Whiteroom Ceramics是一人工作室,由家中日常器物開始製作,延伸思考至室內用具、裝飾、氣氛,創造有個性且舒適的個人空間。特別為是次市集製作的新品輕金屬質感釉彩的陶瓷Highball cups,可用於大杯飲品。
藝術及故事結集ZtoryTeller
Cabinet of Stories來自位於中環的小小寧靜空間,當中收集了不同藝術品、繪本故事書和畫作,等著大家發掘,嘗試找尋自己,看見現在。是次市集特別帶來Blind Date Book(神秘書本),加上窩心字句,送給最愛作禮物。
水泥設計室泥社MUDLAB
MUDLAB堅持手工製作將水泥溫柔的一面呈現眼前,無論什麼時候日常生活中也需要注入方便同時可延伸出樂趣的元素。是次特別製作限定品,以 Blue Bottle Coffee 為靈感製作的擴香石配上MUDLAB 水泥招財貓產品。
環保寵物服飾momotone
momotone致力為寵物創造高品質的必須品。產品特別為永恆衣櫥風格而設計,以優質的日本和意大利環保布料精心打造,並以香港製造為傲。是次市集將會帶來最新的FW23系列,由於藍色和大地色是品牌其中主要的設計色盤,透過市集與Blue Bottle Coffee品牌形象連結。
Holiday Market 在12月17日(星期日)下午4:30至5:30將有音樂表演,Blue Bottle Coffee特邀曾於紐約修讀、金曲獎獲獎音樂人、多番參與國際大型音樂節的本地爵士樂手Alan Kwan於市集為大家演出,共度寫意週末。
Blue Bottle Coffee “Pairs Well with Holiday Market”
日期:12月16及17日(星期六及日)
時間:12:00 – 19:00
地點:灣仔聖佛蘭士街15號Blue Bottle Coffee 2樓
灣仔店限定藝術展
Blue Bottle Coffee 聯乘 ZtoryTeller 策劃《The Pairing Moments》展覽,於即日至2024年1月5日期間,在灣仔星街店展出香港當代新銳藝術家胡愷昕的作品,透過畫作體驗陌生化的生活感,配合「Pairs Well with」主題,感受每種配搭的無限可能性。
每幅畫作將隨著Blue Bottle Coffee灣仔店階梯往上推移,像一天時間般,讓觀眾經歷黎明下的晨光到明月如霜的晚霞。以空間裡每樣元素與人物的靜止及變異的景象凸顯出每刻不同的心境。
胡愷昕– The Pairing Moments 展覽
日期:即日至2024年1月5日
時間:08:00 -21:00 (星期一至五) ;09:00–19:00(星期六、日及公眾假期)
地點:灣仔聖佛蘭士街15號Blue Bottle Coffee 2樓
Blue Bottle Coffee節日限定餐點及商品
聖誕期間,Blue Bottle Coffee還推出季節限定咖啡Holiday Spiced NOLA及7款假日限定餐點,部分只限於灣仔店供應,當中4款甜點是由日本新世代知名甜點師後藤裕一與仲村和浩研發並由本地人氣蛋糕品牌日光工作室 Solight Studio製作,當中包括: 季節限定乳酪慕絲雜莓果撻 Seasonal Tart Fromage Blanc Mousse & Berry、季節限定法式栗子蛋糕香莓芭菲 Seasonal Parfait Holiday Mont Blanc 、榛果朱古力蛋糕 Holiday Gianduja Cake及檸檬豆蔻蛋糕 Lemon Cardamom Cake – Plant Base。
Blue Bottle Coffee聖誕更會推出多款商品,包括: 旅行隨身物霧面磨砂質感吸管保冷杯、雙層真空保溫隨行杯、Akihiro Woodworks X ONE KILN 陶瓷咖啡杯、與Moheim聯名手工原創的馬克杯套裝及混合了蘋果及肉桂香氣的榮太樓總本鋪 ITA-AME 和菓子等等,多款單品各具特色,可配搭出不一樣的風味組合,享受與別不同的輕鬆時刻。
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