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生活

香港東隅酒店十年後的全新chic風

圓遊大世界

發布於 2020年12月13日08:40 • 周圓圓
創自澳洲藝術家的橙色 modern art 牆身,給予酒店全新感覺。
創自澳洲藝術家的橙色 modern art 牆身,給予酒店全新感覺。

坐落在太古城中心地段的香港東隅 east,不經意地已有10年,一向給人商務感覺,也因為鄰近是中產住宅區,而帶有休閑 feel,深受來港營商的外國人歡迎,從前每逢香港有任何節日,或是大型運動比賽,欖球、網球,性價比高的東隅 east都吸引到海外遊客前來住宿,而其一樓餐廳 Feast 亦是很多家庭聚會、朋友聯誼的聚脚點,至於景觀一流,充滿都市感覺的頂層 Sugar 更是受到城中眾多品牌歡迎的派對場地。正籍 10 週年,東隅 east 重新裝修,由下至上,一一改造;先講一樓,Domain 咖啡廳,在這裡嘆杯靚咖啡,食個 gluten free 的無麩質麵包、純素漢堡,連 take away 個杯都是以咖啡渣製成的 Huskee 杯,可持續、天然、純素,這個真的令追得上環保的潮流,信奉這理念的客人,坐在間木裝飾的休憩空間,更覺舒態。

Domain 是東隅新添的咖啡廳
Domain 是東隅新添的咖啡廳

經過 Domain,踏進 FEAST (Food by EAST),新裝璜是以蝴蝶藝術裝置點綴,進餐空間比從前多樣化,加了卡位,又增設了開放式廚房,但亦採用了無接觸點餐系統以提高效率。全新的 FEAST 更加設了多功能房間,可以商務用途或是家庭飯聚,私隱度高。

新裝潢的全天候餐廳空間寬趟
新裝潢的全天候餐廳空間寬趟

小編圓圓早陣子在此享用了自助餐,現時疫情關係,就算開放了晚市,為了客人放心,除了於玻璃櫃內的日式壽司、海鮮、印式燒烤、意式軟雪糕、 沙律及前菜,更可以在電話程式 order 主菜直接送到桌上,當天用餐時還未有二人限聚,朋友間可以點選不同菜式嚐味。

新鮮生蠔不絕供應。
新鮮生蠔不絕供應。

 

沙律配菜放置在裝有自動感應門玻璃櫃裡,保持新鮮免污染。
沙律配菜放置在裝有自動感應門玻璃櫃裡,保持新鮮免污染。

 

由專人直接遞壽司給客人,避免交叉感染。
由專人直接遞壽司給客人,避免交叉感染。

 

香橙燴牛尾夠軟稔。
香橙燴牛尾夠軟稔。

 

即煎厚身帶子,香檸牛油汁帶出海鮮味。
即煎厚身帶子,香檸牛油汁帶出海鮮味。

 

烤美國肉眼,半生熟恰好。
烤美國肉眼,半生熟恰好。

 

烤大蝦,肉質嫩滑。
烤大蝦,肉質嫩滑。

 

海南雞飯無骨而油飯香。
海南雞飯無骨而油飯香。

 

烤豬腩肉皮脆,配蘋果芥末汁甜辣醒胃。
烤豬腩肉皮脆,配蘋果芥末汁甜辣醒胃。

 

印度咖哩雞夠地道。
印度咖哩雞夠地道。

酒店房間方面,牆身塗上橙色作為主流顏色,創自澳洲藝術家 Rowena Martinich ,傢具感覺時髦,開放式浴室以玻璃作間隔,高層的房間,落地大玻璃,可清楚欣賞九龍東、港島沿岸,在這個疫情期間沒有旅遊的日子,來個 staycation 打卡也是個好選擇呢!

翻新後的房間更富現代感。
翻新後的房間更富現代感。

 

橙色調子有暖暖的舒適感。
橙色調子有暖暖的舒適感。

圓圓之後上了頂樓 Sugar,跟好友嘆杯港式主題的 cocktail,今期(直至明年3月期間)有港產本土特式雞尾酒10種,將香港的集體回憶帶給在 6, 7, 80 年代出生的我們,別有一番風情。

以本土產物為名的雞尾酒-廿四味、楊枝甘露。
以本土產物為名的雞尾酒-廿四味、楊枝甘露。

 

似足牛油撻皮的蛋撻、奶香白兔糖。
似足牛油撻皮的蛋撻、奶香白兔糖。

 

有點想像不到的豬肉乾、鴛鴦。
有點想像不到的豬肉乾、鴛鴦。

 

在面向海而背有高樓的頂層小酌,滿有都市感覺。
在面向海而背有高樓的頂層小酌,滿有都市感覺。

 

夜涼中有雲吞水餃做夜宵,是最佳的 comfort food。
夜涼中有雲吞水餃做夜宵,是最佳的 comfort food。

 

手調雞尾酒由 HK$150-160 不等。
手調雞尾酒由 HK$150-160 不等。

香港東隅
地址:香港太古城太古城道29號
網址:https://www.easthotels.com

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