一年四季各有當季盛產的水果,而12月是韓國士多啤梨當造季節,素以引入韓國優質新鮮食品的K-Orchard今年就首次引入當地產的人氣高級士多啤梨品牌Tina Berry,將4大人氣品種一次帶來香港,讓喜歡鮮紅甜美爆汁士多啤梨的巴絲一次吃個夠。
認識全新品種
Tina Berry有梅香、金實、雪香及阿爾塔王4個人氣品種,每款每粒均是由專人在地精心挑選,在韓國已大受歡迎,而空運抵港的韓國Premium士多啤梨更較在地選購到的果肉更大更飽滿,糖度更高,更鮮甜味美,今次逐一解構各款士多啤梨討人歡心的秘密。
梅香(Maehyang)
韓國出口No.1,口感爽實、味道清香,價格親民。
特點:大圓錐形、長而緊實,呈蛋形狀,耐於儲存。
雪香(Sulhyang)
甜香氣息濃,入口甜蜜如即化,乃韓國長期內銷No.1品種。由於果肉嬌嫩,保存難度極高,更顯矜貴。
特點:果汁豐富、果肉嬌嫩。
金實(Kuemsil)
由雪香和梅香混合種植而成,既有梅香的爽實口感,又有雪香的體形,香甜味濃,融合桃香,且糖度極高。
特點:硬度適中、糖度較高、香甜味濃。
阿爾塔王(Altaking)
完美的甜酸比例且帶有十足的桃香味,棵粒碩大猶如士多啤梨中的巨人族;果肉結實,堪稱士多啤梨界的王者。
特點:體積碩大、果肉結實。
品牌為了保存士多啤梨的最佳品質,在產地採收後以最快48小時內送抵港,保持優質新鮮。此外,品牌更聯同本地人氣手工果醬品牌Jam Story果醬二三事,同步推出限定韓國士多啤梨果醬,用來搭配醬鬆餅、Pancake、雪糕、原味乳酪、多士等都合適,就算調製飲料亦可,巴絲打想幾時歎韓國士多啤梨獨特甜蜜滋味都可以喇!
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