早前，有「港版輕井澤」之稱的粉嶺流水響水塘成為了本地遊熱點，當中的隱世天空之鏡和落羽松吸引了大批遊人。其實除了風景如畫的水塘秘境，粉嶺還有許多名物和「打卡」位有待大家發掘。久久未能出國旅遊的你，來到遠離市區的粉嶺，也能找到久違了的旅行感覺。這次就讓身為粉嶺「地膽」的編輯為大家介紹4大好去處，假日不妨來一趟本地小旅行！
第一站：英式古蹟 前粉嶺裁判法院
前粉嶺裁判法院藏身於人潮川流不息的粉嶺火車站旁邊，這座優雅的英式建築物建於1960年，是新界第一間裁判法院，自新粉嶺法院大樓在2002年落成，這裡因而被空置。現時，古蹟已被活化為香港青年協會領袖學院，並於2019年開放予大家參觀。樓高2層的法院以白色為主，屬於新古典建築風格，設計簡約且低調。
前粉嶺裁判法院的面規模較小，內部只有2個法庭。
從前，莊嚴的法院是禁地，現在，法庭、拘留室等都成為了熱門的「打卡」點。在眾多「打卡」位之中，以上層的半露天走廊和「女兒牆」最具特色，這裡原是裁判官的獨立通道，走廊採光良好，倚在矮牆旁邊，能夠俯瞰戶外的大片草地，欣賞曾經只為裁判官而設的風景。
古物諮詢委員會於 2010 年將前粉嶺裁判法院列為三級歷史建築。
何謂「女兒牆」？
即是指高度比半身矮的牆壁，通常是為了防止物件或人墜到建築物外而建。
過去，一道犯人欄分隔了正義和罪惡，如今，法庭真的能彰顯公義嗎？
拘留室並非囚室，在此逗留的被告人未被定罪，只是在此等候傳召上庭。
第二站：爵士拉麵 北海道之味
在法院盡情拍照後，大家不妨走到附近的聯和墟，在美食處處的聯昌街「覓食」。位於街角的爵士拉麵，在1999年開業，原本由來自北海道釧路的日本人小村由樹主理，不過女兒小村美樹不忍爸爸太操勞，所以在2016年接手，繼續堅持煮出爸爸的北海道風味。店內的招牌豬骨湯底，每日以 30至40磅豬骨熬製3至4小時，滲出濃濃肉香，味道卻不會過分重味，濃淡度調校得剛剛好，非常「足料」。
小店面積不大，內設開放式廚房，只有十數個座位。
招牌豬骨湯拉麵配梅酒
招牌的爵士拉麵配料豐富，包括店內的2大人氣美食：肥牛和叉燒。小村美樹對食材非常執著，選用梅肉製作叉燒，肉質軟稔，亦相當入味。她對肥牛的要求更嚴謹，「我們對肥牛要求相當高，要薄、夠肥、有入口即融的感覺。」在去年4月開始，一直以來只在家中浸梅酒的她，更開始在店內釀梅酒，其梅味突出，不會過甜，而且還特別加入檸檬，使味道更清新。她認為：「浸梅酒和煮日本拉麵一樣，每家每戶都有自己的方法。」縱使店鋪交由第2代經營，那份只此一家的北海道風味，始終不變。
偏硬的麵質亦是特色之一。（爵士拉麵 $98）
自家製的梅酒大受歡迎 （1杯 $65）。
小村美樹和爸爸的關係十分要好。
爵士拉麵
地址：粉嶺聯和墟聯昌街2號A錦福大廈地下6號舖
第三站：粉嶺名物 群記豬手麵
這間有40年歷史的老店，門外經常大排長龍，即使在炎夏，專程來到的人依然甘願擠在狹窄的行人道上等候店鋪開門，他們全都是為了一碗有「粉嶺名物」之稱的清湯豬手麵而來！這裡的豬手之所以如此誘人，皆因口感爽滑彈牙，肉和脂肪比例均勻，絲毫不覺肥膩，再沾一點老店自製的烤辣椒醬同食，更添惹味，就連不嗜辣的編者也忍不住要嚐多幾口！這裡的豬手每日分上下午2段時間售賣，分別是早上11時和下午3時半左右，賣完即止，而且營業時間不定，所以最好還是先致電店家，免得「摸門釘」！
拍攝當日，麵條即使浸久了，仍然爽口彈牙（細豬手麵 $37）。
牛丸（$30）是店內的另一招牌菜，牛肉味濃，各位「牛魔王」不要錯過 。
群記牛肉圓豬手
地址：粉嶺聯和墟聯昌街5號豐景樓地下
大蕃薯 邪惡西多士
大蕃薯就在群記隔壁，只看店名，便知道店內多款食物都以蕃薯為主。當中必食蕃薯西多士，外層炸得金黃香脆的麵包夾著蕃薯蓉，再配以牛油和楓糖醬，賣相誘人，而且每一口都外脆內軟，非常美味。店家表明麵包為自家烘焙，蕃薯蓉亦沒有額外添加糖，不會過甜，而且天然的甜味減去了西多士的油膩感，是一款讓人無法抗拒的邪惡美食！
下午茶必食的蕃薯西多士（$36）。
大蕃薯
地址：粉嶺聯和墟聯昌街7號地舖
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