秋日颱風來襲,成日落雨濕漉漉的,濕氣重周身唔自,間接影響胃口。這個時候不妨來點惹味香口的東南亞菜式開開胃,無論是新加坡、馬來西亞或泰國菜,在本地都有大量捧場客,滿滿鑊氣和美味,即時提升食欲。
新馬特色套餐
馬來西亞和新加坡的美食各有特色,若然將兩地的菜式融合,又會有甚麼效果呢?灣仔Bibi & Baba剛推出全新的「Off-Menu」套餐,就混合了兩地的菜式。當中包括烤沙嗲、蝦棗、參巴魔鬼魚、新加坡胡椒蟹和麥片大蝦,主食可選擇巴東牛肉飯、海南雞飯或炒貴刁,最後來一客清甜的娘惹冰,味蕾即時變回清新。若想品嘗這個套餐的話,記得要48小時前預訂,而且最少要有6位客人,適合和親友開心分享。
網址:https://bit.ly/3mIMcKx
泰菜系列
善變的香港人,在飲食方面三心兩意,很多餐廳都特別提供多地菜系。中環亞洲菜系餐廳J.A.M. ,除了有新加坡、越南、韓國和廣東菜,近日全新推出泰國菜系,首先登場的就有泰式炸蝦餅、泰式燒豬頸肉、泰式燒雞椰漿飯、香葉肉碎炒飯和斑蘭椰子芝麻湯圓等美食,之後還會陸續加入不同的菜式和特飲,想吃泰國菜又多個地方選擇。
網址:https://bit.ly/30jmHs1
泰北好滋味
位於金鐘的THAI BASIL有逾20年歷史,素來備受泰菜迷、尤其是泰北菜迷所喜愛,餐廳早前搬到商場另一樓層,並以全新面貌帶來多款泰北風味美饌。新店以鮮艷色彩為主調,配上特色燈飾及淺木色裝演與綠色植物等交織出泰國悠閒度假色彩。菜單加入多款新的泰北菜及保留經典受歡迎菜式,新泰北菜餚有燒茄子青蘋果沙律、冬蔭蜆湯、香茅香草炒泰式滷水豬手、燒原個椰菜花配青咖喱及椰子三式等,風味十足又清新惹味。至於新菜式,則有酸辣泰薑龍蝦湯、慢煮加拿大牛肋骨紅咖喱及蕉葉香辣烤桂魚等,除選用泰國香料及食材外,用料、配菜、擺盤及風味上都帶來驚喜!
網址:https://bit.ly/3FTpB72
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