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生活

營養又美味!義大利蛋餅 Frittata

iCook 愛料理

更新於 02月22日02:46 • 發布於 02月22日02:46 • Mrs P's Kitchen

義大利蛋餅 Frittata

抗疫期間要保持身體健康,吃營養價值高的食物,簡單又美味!這個義大利蛋餅Frittata就是烘蛋,將冰箱裡有的材料加進去,有蔬菜、有肉,超簡單易做。用來做早餐或午餐,超美味!

食材

  • 洋蔥, 半個
  • 紅椒, 1個
  • 磨菇, 150克
  • 菠菜, 150克
  • 培根, 100克
  • 雞蛋, 6-8個
  • 牛奶, 50毫升
  • 起司, 60克

料理步驟

步驟 1:熱鍋後下油,炒洋蔥至軟身,然後加入培根、磨菇、紅椒,用鹽和黑胡椒粉調味,盛起備用

步驟 2:在大碗內打發雞蛋、牛奶,下鹽和黑胡椒粉調味

步驟 3:再加入起司和所有煮熟的餡料,拌勻

步驟 4:將所有材料倒入烤盤內,放入已預熱180度C烤箱,烤約30-35分鐘即成!

小撇步
*我用的是8吋烤盤
*也可以用馬芬盤,烤約10-13分鐘

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:營養又美味!義大利蛋餅 Frittata

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