麻辣金菇

打邊爐才吃金針菇？金針菇的吃法不止這麼簡單！這個食譜可以按照自己的口味調整，創造自己版本的麻辣金針菇！

烹飪時間：30分鐘

食材

豉油2湯匙、醋1少許、蔥粒2湯匙、鹽1/2茶匙、蒜蓉2湯匙、金菇2包、麻油1茶匙、麻辣醬1湯匙、辣椒1湯匙

步驟

步驟1：煮滾一鍋水，加入金菇煮至軟化熟透，撈起瀝乾備用。

步驟2：混合所有調味料，可依喜好加減份量。

步驟3：將醬汁淋在金針菇上拌勻，即成。