中環Ovolo Central酒店最近新開一間素食酒吧兼餐廳VEDA，VEDA提供不同素菜，有純素、蛋奶素，更有Gluten-free無麩質選擇。酒吧亦提供一系列澳洲美酒，包括葡萄酒、Cocktail雞尾酒及啤酒。
蕎麥麵沙律配火蔥醬汁 ($118)
蕎麥麵沙律配上酸酸的醬汁，清新夠開胃。
烤蘿蔔配羽衣甘藍、藜麥、楓糖醬汁 ($98)
烤蘿蔔軟腍帶甜味～
醬油味噌拉麵 ($120)
薯丸配脆羽衣甘藍 ($145)
薯丸彈牙，配上脆羽衣甘藍十分有口感。
尼泊爾乳清芝士菠菜饃饃 ($78)
餃子皮包裹著菠菜及Ricotta芝士，味道清新，配上辣汁更惹味。
焗薯仔椰菜花 ($130)
椰菜花配上咖哩，咖哩香而不會太重味，吃下去不會覺得飽滯。
純素無花果芝士蛋糕 ($70)
蛋糕以無花果及腰果製成，口感沒有正常芝士蛋糕般結實，不會太膩。
VEDA
地址：中環亞畢諾道2號
電話：37553067
營業時間：星期日至星期四早上6時30時至晚上11時、星期五至星期六早上6時30時至凌晨12時
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