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生活

奶油醬燒杏鮑菇

iCook 愛料理

更新於 05月31日04:05 • 發布於 05月31日04:05 • 貓奴の食旅玩味

奶油醬燒杏鮑菇

奶香濃郁的杏鮑菇料理上桌囉!!甜脆、多汁好吃,不僅食材簡單好買又容易做想吃時隨時可以料理,相當方便是一道大人小孩都喜歡的美味料理

食材

  • 杏鮑菇, 4根

  • 熟白芝麻, 少許

  • 醬汁

  • 清水, 2大匙

    • 薄鹽醬油, 2大匙
    • 味醂, 1大匙
    • 無鹽奶油, 10g

料理步驟

步驟 1:杏鮑菇洗淨後拭乾,切成長條片狀。(約0.5cm厚度,不要太薄)

步驟 2:平底鍋不加油,將杏鮑菇放入乾煎。

步驟 3:以中小火乾煎至微出水後立即翻面續煎,略呈金黃色取出。

步驟 4:醬汁材料加入鍋中煮滾,再將杏鮑菇入鍋拌勻略收汁,盛盤撒上熟白芝麻即完成。

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:奶油醬燒杏鮑菇

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