識飲識食
以精緻清酒佳餚饗宴
掀起新一浪清酒熱潮
首屈一指的日本清酒盛會Sake Walk睽違五年後於本月重臨香港，選址置地廣塲隆重舉行。置地廣塲Sake Walk邀請到多間日本頂級酒造的代表到港，親身為清酒新手、愛好者以至鑑賞家主持一系列品酒活動和大師班。與此同時，捷成酒業與置地廣塲攜手合作，在高尚食府Ami、SOMM和The Aubrey誠獻三款清酒佳餚饗宴，三間食府將於4月至5月帶來期間限定的特選酒造一流清酒，並呈獻匠心配搭的清酒佳餚美宴。
位於置地歷山的現代法式食府Ami呈獻的獨特清酒佳餚饗宴將帶來一系列海鮮美饌。
位於置地文華東方酒店的法式小酒館SOMM擅於以法式手法炮製日本食材，是次呈獻與榮光富士悉心配搭的四道菜或六道菜清酒佳餚饗宴。
位於香港文華東方酒店頂樓的日式居酒屋The Aubrey將呈獻以七賢清酒系列為主題的美酒佳餚饗宴。
【日本清酒盛會Sake Walk】
日期：4月及5月
地點：置地廣塲
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