8月份有一個飲食劇場在咖啡店進行，SY Performative Arts（SYPA）聯乘九龍城咖啡小店homebrown café & bistro呈獻實驗演出《沙嗲牛與福建麵》，探索表演藝術與食物和聲音之間的對話，透過表演者在咖啡店現場烹飪及讓觀眾淺嘗他們的料理，娓娓道來烹調與品嚐每一道菜背後的故事。
融合食．煮．飲．聽的實驗演出
SY Performative Arts致力舉辦表演和藝術活動，探索和實踐表演的可能性，而位於九龍城的咖啡小店homebrown café & bistro則以其獨特創意和高品質食品在九龍城區內享有盛譽。
今年8月，SYPA與homebrown合作，舉行兩場以飲食為主題的實驗演出《沙嗲牛與福建麵》。
觀眾不僅是欣賞精彩戲劇表演的視覺及現場音樂的聽覺享受，同時有機會與演員交流、品嚐美食，並參與一場融合表演、飲食和聆聽的旅程。
SY Performative Arts創辦人施標信（Billy）表示：「SYPA不僅探索和實踐表演的可能性，更對文化、身份、記憶、遷徙、食物和聲音之間的相互關係感興趣。在這次的『飲食劇場』《沙嗲牛與福建麵》中，我們將通過表演和烹飪的過程，探索故事和食物、聲音之間的對話，帶領觀眾進入一個詩意且充滿饗宴的世界，將食物的故事和情感傳達給每一位食客。」
homebrown café & bistro主理人黃小姐表示：「《沙嗲牛與福建麵》將結合SYPA的表演藝術和我們小店的氛圍，為參與者帶來一場獨特的體驗。我們相信藝術和食物有著奇妙的連接，能夠喚醒人們內心深處的情感和記憶。我們希望homebrown café & bistro成為一個融合創意、藝術和美食的社區聚點，與SYPA合作正是我們實現目標的一個重要里程碑。」
《沙嗲牛與福建麵》創作及演出介紹
香港舞台劇獎最佳男配角，集演員、表演系講師、劇場創作人等多個身份。
楊淑敏 @samanthafa
演員、戲劇導師，曾榮獲Madrid International Film Festival 最佳女配角
Jason Szeto @jasonszeto1103
結他手、作曲人、音樂製作人，將負責劇場的現場音樂伴奏。
《沙嗲牛與福建麵》演出詳情:
日期：2024年8月16及23日（星期五，共兩場）
時間：8pm（7:30pm恭候）
票價：HK$250（需預先網上登記，已包括臨時會員費及非酒精特飲一杯）
地點: 九龍城獅子石道8號 @h4homebrown （港鐵宋皇臺站B出口步行約5分鐘）
- 每場限定觀眾人數: 約20位
- 粵語演出，演出長約90分鐘，不設中場休息
- 大部分演出環節不設座位，建議穿著輕便服飾及舒適鞋子進場
- 演後歡迎留步與表演者及其他觀眾交流
- 適合12歲或以上觀眾
登記購票連結：https://forms.gle/soRr9qQHFo3q3aLw7
節目查詢：SY Performative Arts @sy_performative_arts
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