辣味青椒炒肉
青椒、肉，會讓你想到什麼？青椒炒肉絲嗎？那你看看我像嗎？！對…….我骨子裡是青椒炒肉絲，但外表又不像是吧 哈哈哈 …….青椒肉絲一直出現，我不是在繞口令啦lala只是想要說，家常又常見的菜色只要換個切法呈現，彷彿又是一道新料理美味依舊，但視覺感受截然不同，大家說是不是？
食材
- 青椒, 1條
- 中里肌, 200g
- 小番茄, 4顆
- 七味粉, 適量
- 鹽, 適量
- 蒜頭, 2瓣
料理步驟
步驟 1：肉用中里肌（俗稱老鼠肉）切薄薄的小片，不用醃青椒切小塊、小蕃茄對切、蒜頭切片
步驟 2：鍋內放油爆香蒜片後，放入肉片炒至肉片變色，加入青椒續炒，起鍋前再加入番茄、鹽、七味粉調味拌勻即可
▷若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
留言 0