在家食宵夜，未必要好似電視劇般「煮個麵你食」咁悶。最近有部日本三文治機登陸香港，引起煮婦界注目。今次玩另類，唔整飛碟三文治，教你打開雪櫃，隨手拿起簡單材料，用它來做煎蛋角，一機搞掂 懶人宵夜 ！
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撰文：ning ｜ 圖片：Him | Special thanks : récolte
即睇！三文治機菠菜午餐肉煎蛋角 懶人宵夜 食譜
三文治機菠菜午餐肉煎蛋角 材料
雞蛋……………..3隻
菠菜……………..4-5棵
午餐肉………….3-4片
無難度示範
1.菠菜洗淨、切段備用。
2.午餐肉切粒備用。
3.拌勻雞蛋之後，將配料一併加入。
4.預熱三文治機，倒入蛋漿後蓋上煎焗。
5.每邊煎焗一次，直到蛋角有明顯格仔紋。
6.完成後對切成三角形即成。
煮食小貼士
1.可在蛋液中加1-2滴油避免蛋漿黏底。
2.如不喜歡午餐肉，可用罐頭吞拿魚、雜菜粒、蘑菇等代替。
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