電鍋料理-滷香菇肉燥
天氣熱小朋友食慾大減，但成長中的孩子不吃飯怎行呢?所以重口味的料理一定少不了，加上最近大妞總是囔囔著要吃肉燥飯因此媽咪很認份的買了食材回家料理果真滷肉燥完成，大妞整個食慾大開啊～非常捧場捏香噴噴的肉燥，散發出誘人的香氣，真的讓人無法抵擋且使用電鍋料理既方便快速又易入味唷！！！
食材
鈕釦菇 (泡發切末), 15朵
五花豬絞肉, 430g
油蔥酥, 3大匙
蒜 (切末), 3瓣
水(電鍋外鍋使用), 1杯
調味料
米酒, 2大匙
- 醬油, 100c.c
- 冰糖, 2大匙
- 水, 600c.c
- 五香粉, 1/2小匙
- 黑胡椒鹽粉, 1小匙
料理步驟
步驟 1：取一乾淨平底鍋，放入適量油加入蒜末爆香，隨後放香菇末與豬絞肉炒至半熟，再加入油蔥酥拌炒至香後，倒入乾淨空鍋裡。
步驟 2：作法1加入所有調味料拌勻。
步驟 3：電鍋外鍋加入1米杯水量，放入作法2食材，蓋上鍋蓋按下開關，電鍋開關跳起後取出即可。
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