【超巨型叉燒火山沾麵】
尖沙咀最近係iSquare隔離街開左間擁有日整東京No.1沾麵店的「神山麵屋」拉麵店，Echo姐知我大隻又大食，所以拉左我去陪佢食爆佢。
⭕️今次尖沙咀新店推出左每日限定10碗「火山極盛豚肉沾汁麵」，真係超誇張勁大碗成個火山咁！所以必定要來試下！售完即止！
⭕️當店名物「豚角燒」份量比一般拉麵多10倍再以人手鋪滿叉燒肉片於整個2人份麵底之上，極其誇張。
⭕️湯底以超特濃豬骨湯以大量豬肉+上乘豬肉+多種日本魚乾+秘製醬油調味，12小時熬製湯頭鮮味濃郁！再配上掛湯力十足的特製坑紋麵條，沾湯時都勁掛麵呀！
⭕️另外仲有黑、白神山豚角拉麵！
黑神山拉麵以黑蒜油味為主調，香甜中帶咸。
白神山拉麵，以特濃豬骨湯為主調，咸白中帶鮮味油膩感。
⭕️北海道札幌風味嘅咖哩雞髀湯飯定食，雞髀厚肉，好鮮滑美味，湯中有大量蔬菜，營養夠哂均衡！
❌但咖哩湯略嫌太稀有點淡，撈埋變左湯飯，再濃味少少會好d。
小食就叫左神山炸雞同湯餃子
炸雞肉唔算好厚，較單薄，但都幾惹味。
湯餃子係日本料理度就少好見，所以必定要一試。
以豬骨湯熬製的湯頭浸泡的煎餃子，食落特別Juicy，一碗有4隻，細食嘅女仔可能食呢兩樣野已經飽左😂
✦ 火山極盛豚肉沾汁麵 HK$188（2人份）
✦ 白神山豚角拉麵 HK$85
✦ 黑神山豚角拉麵 HK$85
✦ 湯咖哩雞髀定食 HK$85
✦ 神山湯餃子 HK$38
✦ 神山炸雞 HK$42
📍神山麵屋
地址：尖沙咀漢口道17號新聲大廈地下A&K及B號舖
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