薑汁菠菜
烹飪時間:10分鐘
食材
鹽5克、生抽適量、植物油5毫升、砂糖3克、白醋3毫升、紅蘿蔔1個、菠菜200克、薑10克、熟芝麻3g
步驟
步驟1:紅蘿蔔切絲
步驟2:菠菜一切為二
步驟3:薑剁碎
步驟4:將菠菜及紅蘿蔔放入滾水中出水1-2分鐘,直到變軟,顏色變得鮮艷
步驟5:放入冷水中冷卻之後取出備用
步驟6:在薑蓉中加入少量滾水,以獲取薑汁
步驟7:將薑汁內加入鹽,糖,白醋,生抽和料酒混合均勻
步驟8:淋在菠菜上,即成
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薑汁菠菜
烹飪時間:10分鐘
食材
鹽5克、生抽適量、植物油5毫升、砂糖3克、白醋3毫升、紅蘿蔔1個、菠菜200克、薑10克、熟芝麻3g
步驟
步驟1:紅蘿蔔切絲
步驟2:菠菜一切為二
步驟3:薑剁碎
步驟4:將菠菜及紅蘿蔔放入滾水中出水1-2分鐘,直到變軟,顏色變得鮮艷
步驟5:放入冷水中冷卻之後取出備用
步驟6:在薑蓉中加入少量滾水,以獲取薑汁
步驟7:將薑汁內加入鹽,糖,白醋,生抽和料酒混合均勻
步驟8:淋在菠菜上,即成
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