回想起小時候,幾乎每位小孩都被叮囑早晚刷牙,培養良好習慣,才不會蛀牙。小孩不一定理解刷牙的重要性,可能會抱怨發睏了還要刷一遍牙,麻煩透極,古人沒有現代的牙刷,也好好地活着啊!
「古人不會刷牙」的說法某程度上錯了一半,人類很早就懂得如何保護牙齒,只是方法有點奇怪和疼痛。
▪ 先有牙刷,還是先有牙膏?古人表示why not both
在現代的牙刷發明以前,人類已經使用多種方法保持口腔衛生,工具不外乎樹枝、動物骨頭或羽毛。以前的牙刷不是刷的,而是放在口裡嚼的。公元前3500-3000年,當時埃及人和巴比倫人會挑選帶有芳香的樹枝,細嚼末端,再剝開製作牙刷。物盡其用,另一端也會削成尖刺,方便剔牙。
樹枝牙刷大概有些粗糙,但還有另一種天然牙刷更好用。以前的阿拉伯人很喜歡一種名為阿拉克的樹(叫牙刷樹也可以的),他們會取其樹枝剝去外皮,再搗碎成刷狀,製成天然牙刷Miswak,使用時沾水浸濕刷毛。用過一段時間,刷毛若變得蓬亂,可斷去一截,再重新剝另一截的外皮,繼續使用。事實上,科學家從Miswak發現這種樹枝含氟及皂素,的確有抗菌特性,可以保護牙齒和牙齦免受細菌侵害。
提及刷牙的習慣,伊斯蘭文明將刷牙視為美德,仿傚穆聖的聖行之一。在日常生活中,做禮拜、進門、飯後、起床、睡覺等都要好好刷牙。
除了樹枝,古人也用最方便的工具刷牙──手指,他們會在手指上沾上一些物質,再輕輕擦拭牙齒。例如動物骨灰、鹽水、細砂、磚粉、泥、鹽和灰。雖然相關粉末能去除污漬,但無奈過於粗糙又不含氟化物,反導致口腔發炎。
話說現在還有不少人使用樹枝牙刷Miswak清潔牙齒,有興趣嘗試的人不妨上網看看,YouTube也有使用教學。
▪ 跨文明的樹枝牙刷。
在《禮記》載「雞初鳴,鹼畬漱」,意味戰國時期的人已經知悉口腔衛生,有了漱口的習慣。慢慢發現,只憑漱口壓根不能完全去除牙齒上的食物残渣,於是他們找到隨手可得的枝狀物樹枝刷牙。
自唐朝起,人們已經習慣使用樹枝刷牙,一般以柳枝為刷,咬扁枝頭,把升麻、白芷、沉香為藥碾碎,柳枝蘸點由中草藥的揩齒粉末擦洗。後來,他們還嘗試用骨頭或竹子削成長柄,往柄上鑽孔,接上堅硬的豬鬃,製成類似現代的猪鬃牙刷。豬鬃即是豬的鬃毛,質量最佳的是豬脖子上的毛,古人特意挑選來自寒冷地區的豬隻,豬毛更加堅硬。
最早在英語中出現牙刷一詞是在古董商人Anthony Wood的自傳中,他表示在1690年從J. Barret.購買了牙刷。當時的歐洲人非常喜歡這個小工具,只嫌豬鬃實在太硬,便改用柔軟的馬毛製作,好讓皇室貴族們更舒心地使用。馬毛並沒有馬上取代豬鬃製成牙刷,因為馬毛是非常昂貴的,所以仍然有不少人採用便宜的豬鬃加工製作牙刷。
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AUTHOR: SAM N
COVER PHOTO DESIGN: RICKY L
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