3歲小朋友都知道薯條是邪惡美食,雖然令人無法抗拒,但食多兩條總會被人阻止,小朋友唔食得是因為怕熱氣,大人唔敢食則因為怕肥,總之薯條就與健康兩個字大纜都扯唔埋。然而IG@nonstophealthy打正旗號以健康作賣點,竟然示範了薯條食譜,想知這款薯條有甚麼特別就要睇片了。
材料:
薯仔 600克
紅椒粉 1茶匙
海鹽 1/4茶匙
牛油果醬:
牛油果 1個
植物奶 2茶匙
青檸汁 1茶匙
海鹽 1/4茶匙
做法:
1. 將焗爐預熱至攝氏220度。
2. 切薯仔,放入滾水烚5分鐘。
3. 隔水後加紅椒粉及海鹽,搖勻調味。
4. 放入焗爐20至30分鐘。
5. 將牛油果、植物奶、青檸汁及海鹽混合成醬料。
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