蔥油豬扒

豬扒是家常菜的常用食材，其實用蔥油醬來煮同樣美味！

烹飪時間：30分鐘

食材

砂糖1茶匙、紹興酒1湯匙、豬扒4塊、胡椒粉適量、麻油1/4茶匙、水2湯匙、生粉1湯匙、蔥1棵、生抽2湯匙、DayDayCook雙重蔥油醬2湯匙

步驟

步驟1：將蔥切段。

步驟2：豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆。

步驟3：加入生抽、紹興酒、水、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃15分鐘。

步驟4：用中火燒熱鍋，加入豬扒煎至兩面金黃色，轉中低火煎至熟透。

步驟5：加入蔥段及DayDayCook雙重蔥油醬炒勻，即成。