傳統味滷雞腿
傳統的滷雞腿，簡單的醬油糖調味，經過滷製，再泡製這樣就可以完成又入味又有滷製，再泡製這樣就可以完成又入味又有醬油香的美味雞腿囉！
食材
棒棒雞腿, 3支
蒜頭帶皮, 8小瓣
香菜（裝飾）, 1小把
調味料
醬油, 60ml
- 糖, 1.5大匙
- 清水, 300ml
- 米酒, 100ml
料理步驟
步驟 1：棒棒腿三隻洗乾淨，用餐巾紙擦乾表面。
步驟 2：準備一個平底鍋，鍋裡放入5大匙油，小火把棒棒腿表面煎微黃上色。*煎的過程因為有雞皮多少會有點油爆，要小心點喔
步驟 3：取一深鍋把糖，醬油，米酒，水，蒜頭放入鍋中煮滾
步驟 4：把雞腿放入，中火開蓋煮20分鐘，期間如果滷汁的水份無法蓋過雞腿，可以再補上適量的水份繼續煮
步驟 5：20分鐘後，再蓋上鍋蓋悶60分鐘，再取出享用
步驟 6：美味滷雞腿就上桌囉！
小撇步滷雞腿要經過泡製的過程，這樣才能真正入味。
這個很適合當便當菜喔，蒸過也不走味的好主食！
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