口感煙韌軟糯的糯米糍，再配上香濃榴槤蓉餡，每一口都是夏日的味道！
烹飪時間：1小時
食材
砂糖50克、牛奶250毫升、椰絲適量、榴槤肉100克、糯米粉150克、植物油25毫升、熟糯米粉適量、薯粉40克
步驟
步驟1：用攪拌機將榴槤肉打至滑身；
步驟2：準備一個碗，加入糯米粉、薯粉、砂糖及植物油拌勻；
步驟3：慢慢加入牛奶攪拌至沒有顆粒；
步驟4：在碟上刷上一層油，將混合物倒到碟上，用保鮮紙包好，蒸15分鐘，待涼；
步驟5：將椰絲及熟糯米粉拌勻；
步驟6：將一小撮麵糰，放在保鮮紙中間，輕輕將麵糰推開；
步驟7：中間放入榴槤蓉；
步驟8：把保鮮紙拉緊，將麵糰搓成球狀；
步驟9：將糯米糍沾上椰絲混合物；
步驟10：即成。
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