中環美食2024|Lokman中環開波鞋主題啡吧
頭巾兵團出動!Lokman(楊樂文)@MIRROR與友人合資開設結合街頭文化、波鞋及潮流主題咖啡吧「 SOLEBREW」!新店選址中環蘇豪士丹頓街,樓高2層的「Cafe&Bar」展示多達100對珍藏波鞋,大家到時可以去波鞋牆打卡。新店以朝啡夕酒為概念,日頭歎啡、夜晚品酒,提供精品咖啡、Bagels輕食及主題調酒,其中咖啡豆更由隊長Lokman親手挑選。愛啡之人一定要去啦!
▲兩層高SOLEBREW以藍色為主調,朝啡夕酒為概念。地面的咖啡吧提供堂食及外賣,由早上7時30分至下午4時為Cafe Time,提供咖啡、Bagel等輕食,下午5點至半夜2時改為 Bar Time,特製原創調酒及佐酒小食。沿藍色樓梯向下走到地庫,另設座位及VIP專用區域「The Vault」,空間感十足。
▲店內展出多達100對珍藏波鞋,分別於地面設有「波鞋牆」及地庫陳列出數款傳奇藏品,如「Air Jordan 1 OG 1985 Chicago」及「Louis Vuitton Don Kanye Patchwork」等。
▲ 其中咖啡豆更由隊長Lokman親手挑選,例如來自洪都拉斯莫卡莊園的咖啡豆,特點是經威士忌酒桶發酵處理,入口時威士忌餘韻混合雲呢拿香味。
▲另外輕食有Cheese & Smashed Potato Bread with Bolognese Sauce($72)、Lotus Biscoff Bagel with Movenpick Ice Cream $106。
▲席間調酒師表演花式調酒,大玩泡泡煙,極具視覺效果。另一主打特調「Smokin’ Jazzman」則以帶有燻製木香的茶系威士忌調製,層次鮮明豐富。
SOLEBREW
地址:中環士丹頓街23號地面及地庫G/F & B/F, 23 Staunton Street, Central
營業時間:【Cafe】 7:30am – 4pm|【Bar】5pm-2am|4pm-5pm 休息時間
交通:港鐵中環站步行約8分鐘
圖片&文字:香港人遊香港
留言 2
汛-
個頭好多中國外國遊客,咖啡唔係賣天價應該做得長。
03月06日13:04
Ken
不出1年實執
03月06日11:34
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