意大利菜平易近人，亦博大精深，香港所見的意式料理或只透視了小部分的意菜文化，不過大家不用擔心，渴望將不一樣的意菜風情帶給港人的餐廳不斷開幕。好像近日在中環蘇豪區開業的「Sicilian」，主打西西里菜，旨在將這個意大利南部海岸小島的海鮮美食、特色意粉和烘焙產品分享給一眾食家。餐廳更走Homey（家庭式）風格，以裝修設計塑造自在舒服的氛圍，而慷慨的份量也教人食得開懷。
西西里島以其豐富的藝術、建築和美食文化而聞名，而甫到Sicilian門外便能感受到它濃厚的當地風情。餐廳外牆以一襲米白色石塊呈現簡潔歐式建築風格，而米白色調延伸至內部設計，綴以泥土色調的家具、彩色馬賽克般的圖案、天花板上的紫色牽牛花等，但最吸引CONY的還是開放式廚房，可以看著大廚製作新鮮意粉和麵包。
餐廳主打家庭式西西里菜，是源於一次餐廳創辦人的西西里旅行經歷。當時他們因迷路而遇上一對善心的老夫婦，這對老夫婦不但載他們到達目的地，更邀請他們到家中宴客，而那頓舒心又美味的家庭式意菜令他們一試難忘。餐廳的菜單精簡，但每天堅持製作的新鮮麵包、意粉和醬汁相當吸引，菜式更份量慷慨，適合一班人分享。
除了一系列前菜、麵包，更令CONY驚艷的還有鮮製意粉，配上西西里傳統食材和醬汁。其中一款當地廣受歡迎的蟹肉意粉，以手工蛋麵配上櫻桃番茄、蟹肉和松子，集甜酸、鮮味與香脆口感，開胃美味。另一道傳統麵食以自家製無蛋大通粉，配以茄子、番茄、瑞可塔芝士（Ricotta cheese）和橄欖。不得不吃的還有經典甜品「西西畦芝士卷（Cannolo）」，鬆化的威化餅卷包著羊奶瑞可塔芝士，有3款口味選擇。
Sicilian
地址：中環荷李活道30號 Shama Place地下
電話：9627 9486
