乾無花果清熱生津，註冊中醫師葉麗斌教大家沖蘋果雪梨無花果茶，有潤肺生津及清熱通便作用，適合夏秋季飲用，亦特別適合因工作多講話或戶外工作的人飲用。
蘋果雪梨無花果茶
材料：
蘋果 半個至1個
雪梨 半個至1個
無花果乾 3至5粒
清水 800至1000毫升
製法：
1. 蘋果及雪梨洗淨，去皮去核及切塊；無花果乾切半。
2. 所有材料用水煮15至30分鐘，或放入保溫瓶以滾水焗15至30分鐘，即可飲用。
文：何芍盈
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