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生活

家常炒菜簡單上桌!蝦醬空心菜

iCook 愛料理

更新於 2023年05月09日02:42 • 發布於 2023年05月09日02:42 • 時尚煮婦 Nico

蝦醬空心菜

【蝦醬空心菜】泰國菜必點No1.有些人覺得蝦醬好臭,我可是愛使惹~應該就像是臭豆腐一樣,聞起來臭吃起來好香炒空心菜除了蝦醬,還要加入蝦米碎、大蒜及一小匙油拌勻後放入鍋中煸香(煸臭?😂)再放入空心菜大火拌炒,不需另外調味即可起鍋,鹹香下飯,非常好吃👍

食材

  • 空心菜, 1把
  • 蝦醬, 1匙
  • 蝦米碎, 適量
  • 油, 1匙
  • 蒜頭, 適量

料理步驟

步驟 1:蝦醬購於東南亞雜貨店

步驟 2:一匙蝦醬+蝦米碎+蒜末+食用油 拌勻

步驟 3:熱鍋下鍋煸炒

步驟 4:放入空心菜拌炒 鍋煸淋些熱水幫助熟成

步驟 5:起鍋即完成

▷若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看>>

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