青欖馬蹄青蘿蔔湯

食材
青欖 12粒
青蘿蔔 1個
馬蹄 4顆
無花果 5粒
粟子 10顆
水 1700毫升
鹽 少許
作法:
1 ：

所有材料沖洗乾淨；無花果浸泡30分鐘，剖開對半；青蘿蔔，去皮，切塊；馬蹄去皮拍鬆；青欖拍鬆；詳細處理步驟請參考YouTube影片
2 ：

將所有材料放入真空內鍋，大火煲至滾，轉小火煲10分鐘
3 ：

10分鐘後，將內鍋放入外鍋，靜置2-4小時
4 ：

2-4小時後取出內鍋，大火煲15分鐘，加鹽調味；如果是用一般鍋具，加入所有材料後，記住加多些水，大火煲滾，轉小火煲1.5小時即可