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生活

營養高纖~香煎鮭魚酪梨溫沙拉

iCook 愛料理

更新於 03月25日03:38 • 發布於 03月25日03:36 • 甜廚花姐姐

香煎鮭魚酪梨溫沙拉

鮭魚油脂豐富又營養與鮮蔬及酪梨做成一道溫沙拉好吃無負擔 一盤抵一餐

食材

  • 鮭魚, 1 片

  • 酪梨, 半顆

  • 橘子, 一顆

  • 小蕃茄, 6-8 顆

  • 南瓜子, 10 克

  • 婉豆苗 蘿蔓葉, 適量

  • 油醋醬

  • 橄欖油, 3 大匙

    • 紅酒醋, 1 大匙
    • 檸檬汁, 1 大匙
    • 玫瑰鹽, 少許

料理步驟

步驟 1:鮭魚均勻抹鹽後靜置10-15分鐘

步驟 2:入鍋中煎至兩面金黃 取出備用

步驟 3:利用鍋中鮭魚油將番茄及其他蔬菜炒熟即可

步驟 4:將橄欖油與紅酒醋檸檬汁 3:1:1調成油醋醬

步驟 5:將所有鮮蔬水果擺置盤中倒入醬汁拌勻再拌入鮭魚完成

小撇步
喜歡什麼都可以隨喜好變化喔

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:營養高纖~香煎鮭魚酪梨溫沙拉

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