梳乎厘班戟熱潮似乎沒有減退跡象，一家又一家過江龍不斷抵港，近日又有來自大阪的Micasadeco & Café將於9月20日正式登陸旺角。他們的梳乎厘班戟曾榮獲日本美食獎項Sarah Japan Menu Award 2018最高級的3星評價，到底它的吸引力在哪裡？等CONY帶你邊食邊發掘啦！
憑一種食材突圍而出
在日本眾多梳乎厘班戟店中，Micasadeco & Café如何突圍而出？答案就是他們以香軟的Ricotta芝士加入打好的蛋白之中，然後立刻煎製，令班戟在鬆軟綿密的口感中帶出一絲芝士鹹香，甜而不膩，旁邊還有一抹由北海道牛奶發打成的忌廉，奶味香濃而且味道較甜，與略帶鹹香的班戟作出平衡。
品牌今次來港，帶來日本店約8成菜式，更有4位廚師特意到日本總店深造，而日本總店的負責人亦會留港一個月監督品質。除了芝士梳乎厘班戟，抹茶梳乎厘班戟亦是另一款必試口味。光吃班戟亦能嚐到抹茶甘香，蘸點抹茶醬同吃，味道更加濃郁，配上忌廉或紅豆同吃更加香甜，還有黑豆、栗子等配料，帶來不同口感。
輕怡鹹點同樣推介
這裡除了甜點以外，還有一系列鹹食，一次過滿足你N個願望。當中不少主食都以輕怡為主，CONY首推「明太子特製和丼定食」，它用料豐富，有明太子、手打雞肉丸牛蒡、南瓜及蓮藕等，配搭健康的糙米飯，本以為會味道單調，伴隨的高湯卻是風味滿溢，倒進與飯同吃，不會油膩，更是滋味滿足。
想更輕盈和清新一點，可選「京都風香辣茄汁意大利粉」，自家調配的茄汁充滿酸勁，十分開胃，伴以鯷魚、茄子、白飯魚及大葉等特色配料。至於「特製咖哩雞肉三文治」亦是推介，當中的咖哩煎雞嫩滑又惹味，並以番茄、生菜及青瓜等中和膩感。
餐廳也有供應各式飲品，包括咖啡、茶品及特飲等，質素不俗，咖啡亦有美美的拉花，加上餐廳設計以粉色為主，充滿少女心，亦有可愛的雲朵燈飾，相信能吸引不少愛美食又愛打卡的女生，不知又會否創下最長排隊記錄呢？
Micasadeco & Café
地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊地庫2層26-27號鋪
營業時間：每天早上8時至晚上11時
開業日期：9月20日
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