芒果香甜味美，營養豐富，不過有些人食芒果後，皮膚會出現紅腫疼痛的過敏反應。註冊中醫師鄭智仁表示，每個人的耐受能力不同，部分人會對芒果過敏，進食前須留意。
芒果皮會致敏？
芒果汁液含有漆兒茶酚（Urushiol），研究發現漆兒茶酚主要集中在芒果果皮及果皮附近0.5厘米處的果肉，部分人接觸芒果果皮便會引起過敏反應。鄭智仁建議，進食時可將芒果切成小塊，用牙籤或叉子等輔助，避免芒果汁液接觸表皮，減低出現過敏的機會。
濕熱體質不宜食芒果？
對於有濕熱體質的人，一般較容易出現過敏的情況；而芒果性質較滋潤，進食後有機會加重體內的濕邪，所以濕熱體質人士不宜多吃芒果。
對乳膠手套過敏勿食芒果？
芒果含致敏蛋白、果膠、醛酸等，對芒果蛋白成分過敏人士，同時容易對乳膠手套產生過敏症狀，即「乳膠水果症侯群」（Latex-fruit allergy syndrome），因此對乳膠手套過敏的人，不宜吃芒果。
而對芒果過敏的人，服食芒果後有機會出現嘴唇紅腫、乾裂，皮膚紅腫疼痛等症狀，過敏人士應慎吃。
註：各人體質不同，如有疑問，進食前宜諮詢註冊中醫師或家庭醫生。
文：黃廷希 thwong02@mingpao.com
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