西芹炒帶子【平肝降壓、降膽固醇】

食材
西芹 200g
急凍帶子肉 6粒
蒜蓉 1茶匙
薑 適量
糖 1/2茶匙
作法:
1 ：

西芹用削皮刀削去表皮，切條備用。
2 ：

帶子解凍後瀝乾水份。
3 ：

滾水加入帶子拖水，廚房紙吸乾水份。
4 ：

燒熱油，加蒜蓉、帶子爆香。
5 ：

加入西芹，灒少許水略炒。
6 ：

加入帶子，魚露、糖略炒即可。