壹杯SUPU主打西式濃湯輕食套餐獨特芫茜濃湯不容錯過！

「素食、低碳、無麩質」是飲食界新潮流，享受一餐對身體零負擔的健康輕食，絕對讓大家走得更遠。充滿本地特色的「壹碗壹碟」主理人最近又有新搞作，在大角咀原址重開壹杯SUPU，帶給大家截然不同的清新感覺。

由一眾年青人主理、冀創造全新本土飲食文化的新派輕食店壹杯SUPU，名字源自日文「湯（SOUP）」的讀音，出品自然離不開湯，主打市場上少有的西式濃湯輕食套餐：一杯湯、一塊麵包、一碟沙律，健康就是如此簡單。

面對疫情打擊，香港人承受沉重的壓力，所以在飲食方面一定要對自己好。雖然壹杯SUPU的廚師都是年青人，但每一位都大有來頭，廚師團隊擁有多年酒店餐飲主廚及米芝蓮兩星餐廳經驗，質素絕對有保證。

壹杯SUPU走日系清新風格的店舖裝潢，只設立食或外賣，貫徹本地主義，西式濃湯以每日新鮮運送食材煮成，絕無添加味精。每月都會至少有3款湯係全素食，湯底由100%新鮮蔬菜熬製，首月限量供應獨特芫茜濃湯，喜歡芫茜的朋友不可錯過！

清新選擇還有「本地菜沙律」，有青口沙律及野菜沙律。前者將本地沙律菜混合容易消化吸收及營養價值高的小米，再加上帶有獨特鮮味同海水味的青口，賣相吸引，口感豐富。後者是由廚師精心挑選最時令的本地菜，實行支持本土，由食本地菜做起。

除了西式濃湯同沙律外，壹杯SUPU亦有多款「法式麵包」，有小法包同青橄欖包。如果怕腸胃敏感，可以試試無麩質原味卷，相比起小麥、大麥及黑麥，無麩質麵包沒有這麼容易引起腸胃炎症，而且「吸湯力」一流，與濃湯簡直是絕配！

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