加拿大網紅自爆餵歲半女食蟋蟀 稱營養豐富兼慳錢 網民半讚半彈

媽媽們總為保持孩子的飲食營養費力勞心，加拿大一名媽媽KOL Tiffany Leigh則以實驗性質餵其18個月大的女兒食蟋蟀，及在食物中灑上蟋蟀粉，發現蟋蟀不僅營養豐富，可代替豬、牛及雞等肉類，更替她省下不少伙食費，種種好處讓她忍不住大力讚好。

Tiffany本來就十分樂於嘗試新事物，她以前曾吃過炸蜘蛛腳、螞蟻、蠍子等人們心目中的「獵奇食物」。她一直都很欣賞將昆蟲添加到菜餚中的烹飪方式，加上為了在物價高漲下減少女兒飲食開支，因此決定開始為期三周的實驗，買來蟋蟀零食及蟋蟀粉餵女兒吃。一開始給女兒吃原隻烤蟋蟀零食時，她馬上就吐了出來，後來Tiffany悄悄將蟋蟀粉混進煎餅中，由於蟋蟀粉只略帶一點堅果味，女兒不僅沒有發現到味道有異，甚至表示想吃更多。

當發現蟋蟀粉如此容易入口，Tiffany開始將它加進意粉、Pizza醬、通粉及肉丸中，沒想到根本嚐不出蟋蟀粉的味道之餘，醬汁更變得濃稠了，讓她相當驚喜。據營養師指出，蟋蟀粉含有維生他命B12、鈣、鐵、鎂、脂肪酸和鉀等營養物質，僅僅兩湯匙就可以滿足嬰兒的日常蛋白質需求。進食昆蟲早已不是新鮮事，聯合國糧食及農業組織曾表示，食用這些小昆蟲是解決氣候變化和飢餓問題的方法之一。各位家長會願意嘗試給孩子當營養食物嗎？

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