北角又一高質火鍋店🥘

北角真係超多好味嘅火鍋店，今次去咗一間新開，地點位置都好方便嘅九龍坎，食物抵食又高質！

✨三國演義鍋($116)

✨限量手切牛($386/大)

✨手切牛頸背($186/小)

✨招牌手切牛肉($226/大)

✨雪花肥牛舌($53/小)

✨新西蘭高鈣羊肉($63/小)

✨精品豬黃喉($56/小)

✨湄公河巴沙魚($43/小)

✨鮮蝦($66/小)

✨桂花蚌($186/150g)

✨手工蝦滑($53/小)

✨炸魚皮($26/小)

✨冬瓜 ($30/大)

✨娃娃菜($30/大)

三國演義鍋可以揀三個口味，揀左輕成都口味，高湯，菌湯。成都口味好香好惹味，媲美之前喺上海食過嘅麻辣火鍋～高湯同埋菌湯都好鮮甜，食牛就用返呢兩款湯底，可以保存到牛嘅鮮味😍

打邊爐主打一定係牛肉，呢度採用嘅牛肉有唔同部位而且係手切！我哋試咗限量手切牛，手切牛頸背，同埋招牌手切牛肉。超級推介限量手切牛，紋路分明，比一般肥牛厚身同油脂平均，食落牛味好濃郁，冧得黎都不失口感🤩

牛頸背就煙韌啲，牛味更加濃郁。手招牛肉都唔錯，但限量手切牛真係上一層樓😍

鍾意食海鮮嘅我哋當然唔可以錯過，但係因為新開張所以海鮮嘅選擇都唔多，我哋試咗桂花蚌，鮮蝦同埋巴沙魚。桂花蚌份量超級多！爽口彈牙而且鮮甜，放落高湯度超級滋味。打鯊魚雖然稱唔上肉質嫩滑，但係味道確實係唔錯🥰 蝦都好新鮮，手工蝦滑更加正，好彈牙加上蟹子更加有口感。

下次要一大班人再嚟食😍不得不提呢度嘅服務都好好👍🏻

🔎更多美食: #foodstop北角 #foodstop中式

📍地點: 北角英皇道395號僑冠大廈地下28-31號舖

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