草菇富含蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物和維生素c等營養成分，草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。
烹飪時間：1小時
食材
水20毫升、鹽10克、粟米粒50g、生粉10克、糖10克、蒜頭1g、雞粉適量、紅椒適量、青椒1個、草菇6適量
步驟
步驟1：材料
步驟2：在草菇頭上劃一個十字口
步驟3：用滾水加少許鹽出水3分鐘
步驟4：加入蒜蓉，玉米粒，紅綠色尖椒徹底翻炒約4分鐘
步驟5：入水，鹽，雞粉和糖翻炒均勻
步驟6：加入芡汁混合均勻
步驟7：之後起鍋倒在草菇圈的中央
步驟8：即成
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