火龍果西米露

西米露已經是大家耳熟能熟的甜品了吧。相信很多人最愛的西米露一般都是椰汁西米露或芋頭西米露。今次我們要做的這款就較為特別了，我們用上了紫色的火龍果肉，不單令西米露更加可口鮮甜，還加上了一抹紫紅色的色彩，成品不但好看而且非常美味呢。

烹飪時間：1小時

食材

水200毫升、砂糖20克、火龍果2個、椰汁200毫升、西米180克

步驟

步驟1：火龍果

步驟2：西米露、 椰奶

步驟3：切火龍果

步驟4：將切成小塊，備用

步驟5：煮西米露

步驟6：煮 5 分鐘

步驟7：依指示準備西米露

步驟8：再把西米露加入煮溶了的糖水

步驟9：慢火煮直到西米露是更半透明

步驟10：添加椰奶，攪拌

步驟11：添加龍水果

步驟12：混勻

步驟13：火龍果西米露

步驟14：火龍果西米露