之前去中環的時候經過這間cafe已經留下深刻印象，因為它的裝潢充滿特色，而且咖啡和甜品都有自己的獨特性，趁平日人不多，特別過來朝聖❤️
🔹Cane Sugar Cold Brew $70
蔗糖cold brew可以說是自家製皇牌產品，一直都很怕甜的咖啡，聽到蔗糖都會小擔心，入口發現一點都不甜，反而因為有蔗糖天然的甜味讓咖啡的豆香更突出，加上用香檳杯喝，感覺就好像喝酒一樣～
🔹Yuzu Espresso tonic $60
夏天最適合喝像汽水一樣的espresso tonic~這款還加入了柚子蜜和柚子粒粒，味道不會很甜，espresso的苦中帶點酸甜，這個三角組合很清新，用來配甜品吃也不錯～
🔹Buzzed Tiramisu $75
店長說是日的tiramisu還剩最後一個，立刻點來試，原來這個招牌甜品平日3點就會賣完，的確這款tiramisu味道質感和賣相都和一般提拉米蘇有很大分別，喜歡rum酒的話會超愛它，因為它的酒味可以用強烈來形容，每一層都是浸滿酒🤭可可味都突出，質感比較濕潤，而且份量很大，兩個人也未必能吃完，重點是隨時會喝醉😂
🔹Purple Waffle $75
紫薯控的我給這個窩夫高分！首先餡料都是自家製作，窩夫切開裡面有滿滿微甜的紫薯蓉，紫薯非常綿密，搭配的雪糕很creamy牛奶滿滿，不過不會很甜，加上窩夫很脆，值得一試❤️
📍first crack coffee by Summer Ice
📍地址：中環嘉咸街55號地舖
📍營業時間：12:00 - 18:00
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