紅棗雪耳雞蛋茶

紅棗雪耳雞蛋茶

烹飪時間：30分鐘

食材

冰糖適量、水1000毫升、雞蛋2隻 、雪耳2隻、紅棗20粒

步驟

步驟1：把雞蛋放入鍋內，加入水蓋過雞蛋，中火煮8-10分鐘

步驟2：把雞蛋放入凍水內，剝殻

步驟3：用水浸泡紅棗，除去棗核

步驟4：用水浸泡雪耳，切成小塊

步驟5：把鍋內的水煮沸，加入紅棗及雪耳，中火煮汁液至剩下一半

步驟6：最後，加入冰糖及雞蛋，再煮5分鐘