回想起這個夏天,在陽光晴朗的日子,來到香港君悅酒店度過了悠閒舒適的假期。窩在房間裡不想出門,這日也預訂了來自酒店餐廳 Tiffin 茶園的外賣下午茶,用精巧的小點伴以維港景色,滋味地享受周末。
今個夏天,茶園為其外賣下午茶設計了全新禮盒包裝,三層層盒附上兩邊磁石板與盒蓋,簡單的方式便能打開與收納整份下午茶,高貴而且便攜。盒上加上了茶園的招牌花紋圖案,貫徹 Tiffin 英屬印度年代的主題設計。
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實在不是很喜歡三層層架而且尖角那種套盒式包裝,手把在尖角上面,很難提很刮手,而且外盒是穿過手把套上的,在坐車或街上踫到時不能即時查看,只能回到家中才知道茶點的狀態。我覺得外賣下午茶包裝最重要的是,隨時能打開檢查一下茶點有沒有撞歪,茶園這次的外賣下午茶盒就做得方便又穩陣。
鹹點包括「番茄醬,橄欖,羅勒,蕃茄脆麵包」、「鵝肝醬撻,紅桑莓」、「煙三文魚三文治,三文魚慕絲,忌廉芝士」以及「茶園特色三文治」。
「番茄醬,橄欖,羅勒,蕃茄脆麵包」的外型有趣,味道也吸引。番茄味喚醒了味道,也減少了滯膩的感覺。和友人討論了很久這其實是甚麼,她說像一輛玩具車子,我覺得像卡式錄音帶,你覺得呢?
甜點包括「柚子菠蘿芝士蛋糕」、「藍莓紫羅蘭吉士泡芺」、「芒果熱情果朱古力脆脆慕絲蛋糕」、「白桃雲尼拿布甸,開心果碎」、「君悦經典朱古力蛋糕」以及「法國香橙可麗露」。
最搶眼而且滋味的有「芒果熱情果朱古力脆脆慕絲蛋糕」,如小蜜蜂落在石頭上的精緻造型,伴襯其他加入花朵和水果裝飾的甜品,仿如把一個迷你小花園收納在盒子裡。
Scone 光看顏色就知道焗得剛剛好,兩款口味包括冧酒提子英式鬆餅與原味英式鬆餅。配上檸檬忌廉、高脂忌廉與士多啤梨果醬。
隨下午茶附上兩款香港君悅酒店特選茶,和房間內供應的茶品一樣,是來自 JING Tea 的茶包。
茶園夏日外賣下午茶供應日期由6月21日至10月10日,兩位用HK$588,外賣自取時間每日中午12時至下午5時,須最少一天中午12時前預訂。網上可享限時85折優惠,詳情:https://www.buys.hk/grand-hyatt-hong-kong/html/chocolatier-checkout-zh.html
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