德國家電品牌Bosch與頂級意大利家具品牌Poliform首個聯乘展覽「The Future of the Kitchen」，早前於1月6至14日在ELEMENTS圓方METAL ZONE場地舉行，引領訪客踏上現代家電美學的精彩之旅。
是次展覽秉持品牌理念#LikeaBosch，呈獻多款經典及全新家電產品，包括一系列雪櫃、洗碗碟機、洗衣及乾衣機，以及嵌入式焗爐等，並展示出產品與現代廚房的美學配搭，從中帶來最新家居潮流，同時讓參觀者深入了解品牌故事。
成立於1886年的Bosch以耐用性和高品質聞名，產品結合精密電機⼯程及電⼦科技，配合簡約時尚的外型，令廚房化身藝術空間。
博西華家用電器有限公司(BSH Hong Kong)常務董事及執行長郭琦琦 (Chloe Kwok) 指：「今次展覽是我們首次於香港大型商場舉辦的主題展覽，當中展示的純黑Bosch accent|line嵌入式焗爐於2002年在IFA (世界規模最大和最具影響力的消費類電子及家用電器產品展) 發佈，憑藉時尚外型與人工智能科技，於2003年榮獲享譽全球的德國iF設計大奬金獎，成為全球1,100個參賽作品中，僅1%的得奬作品。」
是次展覽除了展示Bosch的家電產品，還包括Poliform意大利原廠設計的廚櫃，以頂級橡木及沉穩色調展現Bosch全新accent|line嵌入式焗爐的純黑外型，彰顯生活品味。
Poliform香港總代理怡邦行集團副董事總經理謝漢傑 (Kevin Tse)表示：「今次我們與Bosch的合作一拍即合，實屬市場少見的三方合作。其實廚房只是配角，需要配備多功能而且美觀實用的廚房家電，才能發揮最大功能。我很欣賞Bosch的品牌理念和產品，他們的廚房家電產品系列完備，可互相配搭，能夠讓空間保持一致觀感。」
展覽開幕當日，Bosch邀請了世界拉糖冠軍顏志全 (Johnny Yan) 即場示範法式龍鬚糖製作，來賓更有機會品嚐Johnny親手炮製的龍鬚糖，帶來色、香、味體驗。
(左至右)Amanda S. (名模兼甜品師) 和Esther Sham (廚師及法國餐廳創辦人) 出席支持。
另外，Bosch為鼓勵本地室內設計師發揮創意，幫助顧客提升廚房空間感，實現現代設計與嵌入式家電的簡約風格，早前與Home Journal合辦《香港廚房設計大獎》的頒獎儀式亦於「The Future of the Kitchen」展覽開幕禮舉行，匯聚本地室內設界才俊，非常熱鬧。
郭琦琦補充：「Bosch一向重視可持續發展，減少炭排放，提倡zero is hero。因此展覽展示了Bosch Vario Style雪櫃獨家配備『 VitaFresh< > 0度鮮肉保鮮格』和『VitaFresh蔬果鎖鮮格』，分別在約50%濕度低溫區，為肉類或壽司提供理想溫的保鮮儲存環境，以及在約95%濕度高濕區，有效延長蔬果保鮮期。雪櫃不僅是雪櫃，同時可以延長食物保鮮期，減少食物浪費。全球每年約13億噸食物遭耗損和浪費，廚餘佔食物浪費的四分之一或以上。Bosch雪櫃衛生過濾系統，是保存廚餘的好方法，減少浪費。」
Bosch不少產品均為可持續發展而研發，例如洗碗碟機就採用天然礦石Zeolith熱沸石發揮Perfect Dry功能，可節省高達 20%水和 20%能源。
Photo: Jason To @ Black Cat Image
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