黃竹坑美食｜港島南區首個大型地標商場THE SOUTHSIDE，早前首階段試業已有多間餐廳進駐，包括皇后飯店、瓊芳冰廳、研食社、南岸茶舍等。由今年6月21日起，將會有超過35間食肆進駐，THE SOUTHSIDE 將會成為南區全新美食集中地，提供多種類特色餐飲。當中包括東京米芝蓮拉麵店金色不如帰、米芝蓮必比登越南牛肉粉Brass Spoon、台灣過江龍牛肉麵段純貞、漢堡店N+Burger、本地精品咖啡品牌NOC等，即睇內文詳情！
黃竹坑美食｜東京米芝蓮拉麵店 金色不如帰
2015年起榮獲東京米芝蓮必比登推介、2019至2023連續五年奪得米芝蓮一星拉麵殊榮的「金色不如帰」，自2019年登陸香港以來，秉承日本職人精神信念，對細節極致追求，匠心製作每一碗拉麵，一直廣受本地拉麵迷喜愛。今年金色不如帰正式進駐黃竹坑THE SOUTHSIDE，總廚及創辦人山本先生更親臨現場出席開幕儀式。今次山本先生到港，更為新店研發期間限定的冷麥麵，獨家推出的「天婦羅盛合冷麥麵」($128)，天婦羅包括海老、牡蠣、野菜，採用特製炸漿，即叫即炸。冷麥麵設有兩款湯汁，三種食法。第一口建議先將冷麥麵和店內自家製的凍昆布清湯一同直接享用，感受麵條本身的天然麥香和味道；第二口把浸泡在凍昆布清湯的冷麥麵，沾上以濃厚雞湯混合魚湯製作而成的沾麵汁享用，細嚐味道的微妙變化；第三口根據自己喜好，放上自家製的柚子汁或日本七味粉，享受另一番風味。吃完冷麥麵後，把剩餘的凍昆布清湯倒進沾麵汁裡，沾湯的風味和口感會慢慢變化，最後將湯汁一飲而盡，畫上完美句號。
金色不如帰 新張優惠
由即日起至7月12日，THE SOUTH SIDE分店推出限時優惠，凡惠顧拉麵可享第二碗拉麵半價。優惠詳情以官方Facebook及官方Instagram為準。
金色不如帰
地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE LG19號舖
營業時間：上午11時30分至晚上10時
黃竹坑美食｜日本人氣茶室 nana’s green tea
日本東京人氣茶室nana’s green tea，是當地首屈一指的連鎖餐飲名店，旗下70家國內分店遍佈全日本。黃竹坑分店獨家呈獻開業期間限定「櫻桃紅茶果凍」（$68）。此清涼滋味匠心採用山形縣特產、在當地獲「紅寶石」美譽的佐藤錦車厘子製成冰涼雪葩，與店內人氣雲呢拿軟雪糕完美融合，帶來雙重消暑風味；搭配底層的紅茶啫喱、鮮忌廉及忌廉芝士，層次豐富動人，而面層的新鮮車厘子更是畫龍點睛，清爽但不甜膩。
7月1日起於全線分店更會驚喜亮相的仲夏柚香系列，供應期至8月31日；三款季節限定新品包括「柚子蕨餅芭菲」（$108），為店內的招牌芭菲系列注入活潑明亮氣息。團隊以自家製的柚子啫喱、柚子果醬、及柚子雪葩為基調，再層層疊上鮮忌廉、海綿蛋糕、玄米脆片、雲呢拿軟雪糕、及蕨餅。「柚子白玉軟雪糕」（$45）將人氣的雲呢拿軟雪糕綴以酸甜平衡的柚子醬和軟糯的白玉，將夏日的悶熱氛圍一掃而空。同樣透心涼的「柚子薄荷梳打」（$42）則混合柚子醬及梳打，配以輕輕搗碎的薄荷葉。
nana’s green tea
地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓206-207號舖
營業時間：中午12時至晚上9時30分
黃竹坑美食｜米芝蓮必比登越南牛肉粉 Brass Spoon
連續多年獲米芝蓮必比登推薦的主打越南牛肉粉餐廳人氣長龍店Brass Spoon，該店在港島數個地區都有分店，人氣長期維持高企，以其新鮮的食材及傳統的烹飪方法而聞名，其湯底用100斤牛筒骨去熬製，還加入美國牛腱、牛腩等，每日現熬至少12小時。
Brass Spoon
地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE
營業時間：即將開業
黃竹坑熟食中心｜南朗山道食泰國人主理正宗泰菜＋抵食海南雞飯 泰椰子／青咖喱屋／南朗餐廳
黃竹坑美食｜精緻泰式餐廳 Bamboo Thai
精緻泰式餐廳Bamboo Thai，以新派手法帶來不一樣的泰式滋味。黃竹坑店作為品牌的第四分店，期望延續其惹味風采，匠心結合新鮮食材及正宗泰國香料特色，以新派烹調手藝重新演繹泰菜滋味。店內菜單選擇豐富多樣，包羅開胃前菜、沙律、湯品、主菜、海鮮、咖哩、主食及甜點等，亦有一系列創意飲料，如泰式雞尾酒、冰涼沙冰、清爽梳打、及環球葡萄酒等匹配無比，輕鬆點燃聚餐氣氛。
Bamboo Thai 新張優惠
為慶祝黃竹坑旗艦店的開幕，Bamboo Thai更誠意推出週間晚市海鮮美食推廣，食客凡於星期一至五的晚市時段到訪，並點選當日指定菜式，即可免費獲贈「新鮮椰青」（價值$68）。
Bamboo Thai
地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓204號舖
營業時間：
星期一至五：中午12時至晚上10時
星期六及日：上午11時30分至晚上10時
黃竹坑美食｜新派泰菜概念品牌 Another Hound Café
Another Hound Café 正式進駐商場，餐廳不僅包括泰國傳統美食，還巧妙融合了西方創新元素，旨在滿足各種口味需求，帶來一系列全新的創意菜式。
招牌菜式包括鮮蝦墨魚汁意粉-$138，灑上意大利羅勒葉、青胡椒粒和辣椒。香辣之餘充滿大海的味道，猶如置身於意大利威尼斯水鄉。
泰菜當然少不了咖哩，餐廳的珍寶蟹肉炒黃咖哩-$148，配上洋蔥、紅椒和雞蛋，鋪在泰國香米上，混和啖啖蟹肉一起進食，一試難忘！
Another Hound Café
地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 1樓101號舖
營業時間：上午11時30分至晚上10時30分
黃竹坑美食｜台灣過江龍牛肉麵 段純貞
台灣人氣第一牛肉麵店段純貞，其招牌牛肉麵則融會眷村特色，溫暖人心的家鄉風味更曾被台灣美食教父焦桐所編製的《臺灣牛肉麵評鑑》評為「五顆星牛肉麵」，為餐廳奠定人氣基礎。招牌經典原汁紅燒牛肉，採新鮮肥牛炸出自製純天然油脂，牛油加入香蔥、薑、蒜、豆瓣與四川廿三種中藥材，慢火拌炒8-9小時後加入牛骨高湯中熬煮，搭配上各種手工調配的香料、醬料，其過程費時、耗工。除了人氣牛肉麵外，更包羅多款私房小食及台式飯麵選項。為慶祝新店開幕，品牌更於黃竹坑店限定推出嶄新滷菜料理，以秘製配方呈獻古早滷味風味；並聯乘國際知名的台灣手搖飲品店Chatime，誠邀食客以經典台式茶飲搭配一系列地道寶島美饌。
段純貞 新張優惠
由即日起至2024年7月4日，凡惠顧堂食即奉送指定小食一客，及可享免費升級台灣手搖飲品店Chatime的一系列台式茶飲。
段純貞
地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓205號舖
營業時間：上午11時30分至晚上10時
黃竹坑美食｜漢堡店 N+Burger
全港首間擁有澳洲自家飼養牧場的漢堡店N+Burger，店內所有漢堡選用100%全天然優質安格斯牛肉配以鬆軟酸種麵包，牛肉漢堡不含任何生長激素生長（HGP）。N+ Burger 貫徹「Farm to Burger」的品牌理念，由澳洲自家牧場直接供應 100% 純種黑安格斯牛肉，搭配鬆軟的自製酸種麵包，並採用每日新鮮採購的食材，為顧客呈獻頂級漢堡包體驗。此次盛大開幕， 除了保留深受歡迎的招牌漢堡，還會推出更多創新產品，讓大家一飽口福。
N+Burger
地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE LG層LG01號舖
營業時間：早上11時至晚上10時
黃竹坑美食｜西式扒房 Chef’s Cuts
薈萃環球海陸美饌的Chef’s Cuts，以招牌的乾式熟成肉食、扒房料理及海鮮佳餚。餐廳一直致力從世界各地採購最優質的食材及調味料，結合廚藝團隊的巧手創意，為食客帶來教人眼前一亮的美食驚喜。品牌將繼續秉持品牌宗旨，以一系列精彩佳餚搭配選擇豐富的酒單，呈獻獨一無二的用餐體驗，與食客一同探索西式美味潛能。
Chef’s Cuts 新張推廣
黃竹坑店由即日起至7月31日期間，限定推出「牛脂熟成黑安格斯肉眼扒」（$628），誠邀全城美食愛好者一同見證廚藝團隊歷經24天工序炮製所得的風味結晶，分享新店開幕的喜悅。
Chef’s Cuts
地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓229-230號舖
營業時間：中午12時至晚上10時
THE HADDON價單、示範單位、平面圖 紅磡新盤懶人包(有片)
黃竹坑美食｜健康餐飲品牌 Meet Met Met
全新餐飲品牌Meet Met Met 提供休閒的用餐環境，讓客人暫時遠離急促的生活節奏，在享受美食及特色飲品的同時，與家人朋友相聚，一起渡過美好時光。推薦菜品包括日本帶子牛油果龍蝦汁椰菜花飯、多款超清新power bowl配以不同醬汁選擇、選用日本宮崎縣蛋的signature 及無肉版all day breakfast，以健康作招徠的虎堅果燕麥奶沖調特飲系列，如宇治抹茶虎堅果燕麥奶等，以全新形象登陸黃竹坑。
Meet Met Met
地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE LG樓LG31-32號舖
營業時間：早上8時至晚上8時
黃竹坑美食｜本地精品咖啡 NOC Coffee Co.
本地精品咖啡品牌NOC Coffee Co.（NOC），由2015年起由位於嘉咸街的一間斜坡小店開始，於2019年被《Big7 Travel 》評選為「全球五十最佳咖啡店之一」，THE SOUTHSIDE分店特設限定餐單，將會是首間售賣雪糕的NOC分店，喜歡甜點的人必試。新店設計以大地色系與綠植為主題，分店內同戶外用餐區，令客人可以休閒享受咖啡。NOC首次於THE SOUTHSIDE推岀2款限定口味軟雪糕、濃縮咖啡Affogato及香煎三文魚手工扁帶麵，為炎炎夏日帶來清新滋味！
NOC Coffee Co.新張優惠
由6月21至27日，新店開張期間，同日單次消費每滿 $200 可享一次扭蛋機會（適用於堂食及外賣自取）。即有機會帶走精品即溶咖啡、OATSIDE 燕麥奶隨行裝或 NOC x Kinto 隨行杯。
NOC Coffee Co.
地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE LG樓LG02號舖
營業時間：早上8時至晚上9時
黃竹坑美食｜本地咖啡店 stain+
本地咖啡店stain+全新概念店佔地1,100呎，坐落於寵物友善的大型南區新地標THE SOUTHSIDE，新店位於一樓中庭位置，裝橫貫徹品牌型格工業風，以水泥、黑、金屬銅色為主調，打造簡約、自然不造作的環境及氛圍，可以悠閒享受自家出品的精品咖啡。stain+精選世界各地優質的咖啡豆，每日本地新鮮烘焙，不同的烘焙程度造就各種風味絕倫的咖啡，而咖啡豆每個季度就會轉換一次。
stain+
地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 1樓141號舖
營業時間：早上8時至晚上7時
黃竹坑美食｜港式fusion菜 Table
Table主打港式創意fusion菜，除了本地特色菜外，還融了合日式、泰式、美式等元素。SOUTHSIDE分店限定皇牌晚市套餐「港式料理定食」以港式家庭料理混合日式定食元素，只需$138就可以歎足6道菜，包括養生燉湯、茶碗蒸、4選1前菜、6選1主食、米飯及養生茶，將港式家常菜以全新面貌呈現眼前。另外，晚市還有熱騰騰的日式石鍋烏冬也非常吸引，款式多樣，價錢親民，為食客帶來不一樣的港式餐廳體驗！
Table
地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE LG樓LG03號舖
營業時間：早上7時至晚上10時
其他餐廳包括蘇哥清湯腩、茶咖、王子飯店、山洞食堂、Ombra等等。除了餐飲食肆外，生活百貨及消閒娛樂類別的租戶有大型生活專門店city'super neighborhood社區店，全方位貼近南區生活每一細節，融入社區互聯互動，每天輕鬆享受高品質環球健康美食與貼心服務，；英皇戲院Plus亦將於商場開設第9間分店，提供多元化的電影及視聽娛樂供觀眾選擇，帶來舒適及優質的看電影體驗；另外日本品牌UNIQLO 亦進駐商場。
THE SOUTHSIDE
地址：香港黃竹坑香葉道11號
黃竹坑新開city'super neighbourhood 5大亮點！精選開業禮遇 黑毛和牛/日本水果試食
UNIQLO THE SOUTHSIDE店6月21日開幕 $59入手DRY-EX 圓領tee/$1換購防水收納袋
英皇戲院登陸黃竹坑THE SOUTHSIDE開業優惠新登記送3張戲票/全新美食餐單
原文刊登於 AM730
睇完新聞，記得追蹤am730以下平台，接收最新、最啱你嘅消息！
Facebook：am730 (https://www.facebook.com/am730hk)
Instagram：am730hk (https://www.instagram.com/am730hk/)
YouTube：am730 (https://www.youtube.com/c/am730video)
留言 0